طرق طبخ البطاطا الحلوة بـ 6 وصفات مختلفة، تعتبر البطاطا الحلوة من أشهى الأكلات الشتوية، والتي يتم إعدادها بعدة طرق مختلفة، كما أن البطاطا الحلوة تتميز بقيمة غذائية رائعة، حيث أنها تحتوي على نسبة من المعادن والفيتامينات التي تمد الجسم بالطاقة، ويمكن طبخها مسلوقة أو مشوية أو بالسكر، وتبحث الأمهات عن طريقة مميزة لإعداد البطاطا، ومن خلال فقرات المقال سوف نتعرف على طرق طبخ البطاطا الحلوة بـ 6 وصفات مختلفة.
طريقة عمل البطاطا الحلوة بالفرن
البطاطا الحلوة من النباتات ذات الجذور التي يعود أصلها القديم الى مناطق أمريكا الوسطى، وتعتبر من المأكولات اللذيذة التي يحب تناولها جميع الفئات العمرية، ويمكن طبخها بأكثر من طريقة وبإضافة نكهات مختلفة، واليكم مقادير طبخ البطاطا الحلوة بالفرن:
- كما 4 حبات من البطاطا الحلوة.
- مقدار نصف ملعقة صغيرة ملح.
- أيضا مقدار نصف ملعقة صغيرة زيت زيتون.
مقادير الصلصة:
- نصف كوب زيت زيتون.
- كما ملعقتين كبيرتين من الكزبرة الناعمة المفرومة.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- كذلك مقدار نصف ملعقة من قشر الليمون.
خطوات طريقة عمل البطاطا الحلوة بالفرن
تتمثل طريقة طبخ أكلة البطاطا الحلوة الشهية بالفرن في الخطوات البسيطة التالية:
- نغسل البطاطا جيداً وقطعيها حسب الرغبة، ويفضل الى شرائح متوسطة الحجم.
- ثم نقوم بتقليب البطاطا الحلوة في زيت الزيتون ويرش الملح عليها.
- نضعها في صينية مدهونة بالزيت وندخلها للفرن على درجة حرارة لمدة 180 درجة مئوية.
- كما نتركها حتى تنتهي من النضوج لمدة تتراوح من 20 ل25 دقيقة.
- في وعاء عميق نضيف كل من الكزبرة والليمون وزيت الزيتون وقشر الليمون ونخلطهم جدياً.
- أيضا نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونضيف عليها الصلصة.
- نعيدها للفرن مدة 10 دقائق فقط حتى نُعطي لوناً مميزاً للوجه.
طريقة عمل البطاطا الحلوة بالبشاميل
واحدة من أشهى الطرق في طبخ البطاطا الحلوة، ويمكن تقديمها للأسرة والضيوف كوجبة لذيذة متكاملة، ولكن قبل الشروع في خطوات طريقة الطبخ لا بد من إعداد وتحضير المقادير التالية:
- مقدار كوب كبير من البطاطا الحلوة المقطعة والمقشرة.
- كما 3 فصوص من الثوم المفروم جيداً.
- كوب من الجبنة المبشورة الناعمة.
- كذلك كوب من الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- أيضا مقدار 100 جرام من الزبدة.
- ملعقة كبيرة دقيق أبيض.
- كما نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
خطوات طريقة عمل البطاطا الحلوة بالبشاميل
تتمثل خطوات طبخ البطاطا الحلوة بالبشاميل في الخطوات التالية:
- في وعاء عميق كبير نضيف كل من الزيت والثوم المفروم والبطاطا الحلوة، ونقلبهم جيداً.
- ثم نضيف البطاطا الحلوة في صينية مدهونة بالزيت بالفرن.
- في مقلاة مناسبة نضيف كل من الزبدة والزيت ونعمل على تقليبها حتى تذوب الزبدة.
- نضيف الدقيق الى الخليط السابق ونقلبهم جيداً حتى تتجانس المقادير مع بعضها البعض.
- ثم نضيف الملح والفلفل الأسود مع الاستمرار بالتقليب.
- نسكب الباشميل على صينية البطاطا، ثمن نضيف الجبنة المبشورة على الوجه.
- ندخل الصينية للفرن مرة ثانية على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
طريقة عمل البطاطا الحلوة باللبن
تعد البطاطا الحلوة من أشهى الحلويات التي يفضلها جميع الأشخاص من الكبار والصغار، ويمكن تحضيرها بعدة طرق ومنها إضافة اللبن عليها، وفيما يلي المقادير اللازمة لعمل البطاطا الحلوة باللبن:
- كوب من البطاطا الحلوة المقطعة الى شرائح.
- كما كوب ونصف من الحليب السائل.
- نصف كوب من القشطة.
- أيضا مقدار كوب من المكسرات الناعمة قليلاً.
- مقدار نصف كوب من جوز الهند الناعم.
- كما كوب واحد سكر أبيض ناعم.
خطوات عمل البطاطا الحلوة باللبن
طريقة طبخ البطاطا الحلوة باللبن من أسهل طرق اعداد البطاطا الشهية، وخطوات التحضير كالاتي:
- نضع شرائح البطاطا في صينية مناسبة.
- ثم في مقلاة مناسبة نضع قليل من الزبدة وعند ذوبانها نضيف المكسرات ونقلبها حتى تتحمص.
- نسكب مقدار الحليب وسكر مع الاستمرار في التقليب حتى نحصل على مزيج كثيف.
- كما نضيف المزيج الى البطاطا ثم ندخلها في الفرن على درجة حرارة 180 مدة 30 دقيقة.
- نضيف القشطة الكريمة على الوجه وهكذا تصبح جاهزة للتقديم.
عمل البطاطا للرجيم
دائماً ما يبحث الأشخاص الذين لديهم برنامج غذائي صحي عن كيفية تناول البطاطا الحلوة، ويمكن تحضيرها بطريقة مميزة اخترناها لكم، ولكن قبل ذلك لا بد من تحضير المقادير اللازمة:
- 3 حبات من البطاطا الحلوة.
- كذلك ربع كوب من شراب القيقب.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
مقادير الحشوة:
- نصف كوب من السكر ذو اللون البني.
- كما نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- ربع كوب من الدقيق.
- أيضا ملعقة كبيرة من الشوفان المطحون.
- ربع كوب من جوز الهند الناعم.
- كما مقدار 100 غرام من الزبدة.
خطوات عمل البطاطا للرجيم
باتباع الخطوات التالية يمكن طبخ أشهى أكلة للبطاطا الحلوة للرجيم:
- نغسل البطاطا جيداً ونقطعها الى شريحتين.
- ثم نضع البطاطا في صينية مناسبة وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
- في وعاء عميق نضيف كل من القرفة والزبدة والسكر وجوز الهند والشوفان، ومزجهم جيداً حتى نحصل على قوام مثالي.
- أيضا نقوم بإخراج البطاطا الحلوة من الفرن ونتركها حتى تبرد.
- نضيف مقدار شراب القيقب عليها ثم نضيف الحشوة.
- كما ندخلها الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق.
طريقة شوي البطاطا على الفحم
قد يلجأ البعض من الأشخاص للبحث عن طريقة شوي البطاطا الحلوة على الفحم، ويمكن ذلك بخطوات بسيطة كالتالي:
- 8 حبات من البطاطا الحلوة بحجم متوسط.
- كما أربع ملاعق زيت زيتون.
- أربع ملاعق كبيرة من الزبادي.
طريقة التحضير:
- كذلك نقوم بدهن البطاطا بمزيج من الزيت مع الملح.
- نقوم بتغليف الحبات بالقصدير.
- أيضا نضعها على الفحم حينما يصبح متوهجاً.
- نتركها على الشواية مدة مناسبة مع التقليب.
- كما نقوم بالتأكد من أنها نضجت من خلال فتح حبة واحدة.
- بعد النضج تقشر الجزء العلوي من الثمرات ونزينها بالزبادي.
بهذا القدر نكون قد انتهينا من كتابة مقالنا الذي كان بعنوان طرق طبخ البطاطا الحلوة بـ 6 وصفات مختلفة، تعرفنا على طرق تحضير البطاطا، بعدة طرق مختلفة، كذلك وطريقة إعدادها للرجيم.