طريقة عمل البسبوسة العادية بالصور، قد يعشق الانسان الكثير من الأطعمة دونا عن غيرها، وقيل ان الطعام فن وذوق قد لا يتقنه الكثير، ويتفنن في صنع الطعام من يعشقه، ويعتبر اعداد الطعام وتزيينه وتقديمه احد الفنون الجميلة والتي لها صدى لدى النساء والرجال أيضا فنجد بعض الطهاة امهر من غيرهم في اعداد الطعام بأنواعه، وسوف نتحدث في هذا المقال على موقع الخليج نت عن طريقة صنع البسبوسة.
طريقة عمل البسبوسة في البيت
تعتبر الحلويات الشرقية من الاكلات التي لا يستطيع الكثير مقاومتها وعدم تذوقها، والبسبوسة من الاكلات الشرقية القديمة وقد تختلف طرق اعدادها من مكان لآخر لكن المكونات أساسية لا تختلف، وطريقة عمل البسبوسة في البيت سهلة وبسيطة واليكم تفاصيلها:
المقادير:
- 3 أكواب من السميد الناعم.
- كوب من اللبن الرائب.
- ملعقة صغيرة الفانيليا.
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- كوب سمن.
- كوب جوز الهند.
- كوب سكر.
- قطر.
طريقة تحضير البسبوسة بالسميد:
- نمزج السميد والبيكنج بودر معاً في وعاء.
- نضع السمن إلى الخليط ونقلب جيداً، ثم نضع السكر والفانيليا.
- ثم نضيف اللبن وجوز الهند، ونحاول الخلط بشكل جيد حتى يتجانس كل المكونات.
- نضع الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الطحينة او السمن.
- نقوم بإدخال الصينية الى الفرن الساخن على درجة حرارة منخفضة.
- نتركها في الفرن حتى تنضج ويصبح اللون ذهبي.
- نخرجها من الفرن، ونصب القطر البارد عليها، وترش بجوز الهند.
- تقدم وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل البسبوسة العادية بالصور
تعتبر البسبوسة من الحلويات التي يعشقها الكثير ولها مذاق رائع اذا تم اعدادها بطريقة متقنة، و طريقة عمل البسبوسة العادية بالصور هي كالتالي:
المقادير:
- ٢ كاس سميد
- كوب لبن زبادي
- كاس حليب
- كاس جوز الهند مبشور
- ٣/٤ كاس زبدة
- ملعقة ونصف كبيرة فانيليا
- ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
- كاس سكر
طريقة الاعداد:
- نحضر وعاء نضع البيكنغ باودر والفانيليا وننخلهما معا.
- نضيف السميد والسكر وجوز الهند ونخلطه.
- نضيف الحليب والزبدة واللبن بالتناوب مع الاستمرار بالخلط جيدا حتى ننتهي من الكمية ونحصل على مزيج متجانس
- يصب الخليط في الصينية المدهونة وتترك لترتاح لمدة ساعة.
- تقطع البسبوسة بشكل مائل قليلا بحيث يصبح لدينا معين، توضع على كل قطعة معين نصف حبة لوز.
- يحمى الفرن مسبقا على درجة حرارة 180.
- تدهن صينية بالزبدة او الطحينة حسب الرغبة.
- تدخل الفرن لمدة ٤٥ دقيقة الى ساعة، حتى اللون الذهبي الغامق.
- تخرج من الفرن ويصب عليها القطر.
- تترك لتبرد وتقدم، بصحة وعافية.
شاهد أيضًا: طريقة تحضير تشيز كيك بيتي كروكر بنكهة بالشوكولاتة والتوت
طريقة عمل البسبوسة منال العالم
تعتبر الشيف منال العالم من اكثر الطاهيات اللواتي حصلن على شهرة كبيرة جدا بسبب الطرق في تقديم الطعام حيث يستطيع أي شخص عادي تقليده بسهولة ومكوناتها بالغالب مناسبة للجميع، وسوف نقدم لكم طريقة عمل البسبوسة منال العالم:
المكونات:
- كوب سكر
- كوب سميد
- كوب دقيق
- كوب جوز هند
- كوب زيت ذرة
- كوب زبادي
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- بيضة
- للتزيين: جوز هند
- ملعقة كبيرة طحينة
طريقة التحضير:
- يوضع السكر، السميد، الدقيق، جوز الهند، الزبادي، الفانيليا، البيكنج باودر والبيض ونحركهم جميعا حتى تصبح مختلطة تماما.
- نحضر صينية و تدهن بقليل من الطحينة.
- نضع خليط البسبوسة في صينية ونحرص ان يكون متساوية في جميع الأطراف.
- ندخلها الى الفرن لمدة 30 دقيقة أو إلى أن تصبح ذهبية اللون.
- تخرج البسبوسة من الفرن ونضع عليها القطر مباشرة. تزين البسبوسة بجوز الهند والفستق الحلبي حسب الرغبة.
- تترك البسبوسة لتبرد تماماً ثم تقطع للتقديم.
شاهد أيضًا: طريقة عمل كيكة الزعفران مع الصوص بـ 4 وصفات متنوعة سريعة التحضير
الى هنا ننهي مقالنا الذي قدمنا لكم فيه طريقة عمل البسبوسة العادية بالصور، وأيضا قدمنا لكم طريقة البسبوسة لعملها في البيت وطريقة البسبوسة من الشيف الرائعة منال العالم.