طريقة عمل البليلة الجاهزة بطرق سهلة وسريعة، هناك العديد من الوجبات والوصفات السريعة حول العالم حيث أن الكثير من الأشخاص سواء النساء أو الرجال يفضلون إعداد الوجبات الخفيفة والسريعة، لأنها عادًة ما تكون صحية أكثر من الوجبات الأخرى، فـ تعتبر وصفة البليلة من أشهر وأقدم وأشهى الوصفات في المطبخ العربي، حيث أنها يتم إعدادها في أغلب الدول العربية فالكثير من النساء يبحثن عن طريقة إعدادها ومكوناتها، فمن خلال موقعنا سوف نتعرف على طريقة عمل وصفة البليلة الجاهزة.
طريقة عمل البليلة الجاهزة بطرق سهلة وسريعة
هناك العديد من الوصفات البسيطة والخفيفة وغير مكلفة، فـ تعتبر وصفة البليلة من أشهر وأبسط الوصفات في الوطن العربي فـ تبحث الأمهات عن كيفية تحضيرها والتي سوف نحضرها لكم من خلال الفقرة التالية:
المكونات:
- كمية جيدة من البقدونس المفروم ناعم.
- كوب من الحمص المسلوق.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- 5 ملاعق كبار من زيت الزيتون.
- 3 حبات من الثوم المهروس.
خطوات التحضير:
- نقوم بإحضار وعاء كبير ثم نقوم بإضافة المكونات” الملح، الثوم المفروم، عصير الليمون، الكمون، زيت الزيتون” ونحرك بشكل جيد حتى يصبح مزيجًا.
- نقوم بإضافة الحمص المسلوق ثم نعمل على هرسها بشكل جيد مع بقية المقادير.
- نقوم بسكب الخليط في طبق التقديم ونضيف على وجه الحمص البقدونس المفروم.
شاهد أيضًا: طريقة عمل مندى الدجاج في البيت على الطريقة السعودية
طريقة عمل البليلة زي المحلات
بإمكانك أن تقومي بتحضير وصفة البليلة مثل المطاعم بمقادير بسيطة وغير مكلفة، حيث أن هذه الوصفة غنية بالعناصر الغذائية، مثل الفيتامينات والدهون المشبعة، فمن خلال الفقرة التالية سوف نتعرف على طريقة عمل البليلة مثل المطاعم:
المكونات:
- أي نوع مكسرات تفضلينه.
- كوب كبير من القمح.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- كوب كبير من الحليب السائل كامل الدسم.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر.
خطوات التحضير:
- نقوم بغسل القمح جيدًا ثم نتركه في ماء فاتر لمدة 24 ساعة.
- نقوم بتصفية القمح من الماء بشكل جيد ونتأكد أنه نظف تمامًا، ثم نضع في قدر كبير ونضيف اليه كمية مناسبة من الماء.
- نقوم بوضع القمح على النار لمدة ساعة كاملة الى أن يصل الى مرحلة النضوج.
- نضيف الحليب والسكر في وعاء آخر على درجة حرارة متوسطة، ثم نقلبها بشكل جيد حتى يذوب السكر بشكل تام ونبقيه على النار الى ان يصل الى درجة الغليان.
- نقوم بوضع كمية القمح المسلوق على الحليب ونبقيه لمدة ربع ساعة حتى ينضج تمامًا.
- إطفاء النار عن المزيج ثم نضيف الفانيليا ومقدار من جوز الهند ونقلب جيدًا.
- نقوم بسكب البليلة في طبق لـ التقديم ونضيف اليه المكسرات والقليل من جوز الهند المبشور.
طريقة عمل البليلة بدون نقع
تبحث العديد من النساء والأمهات عن الوصفات السهلة والبسيطة والتي تحتوي على الكثير من الفيتامينات، فـ تعتبر وصفة البيلة من أكثر الأكلات الغير مكلفة والسهل جدًا وبإمكان أي شخص أن يقوم بإعدادها، فمن خلال الفقرة التالية سوف نتعرف على طريقة عمل البليلة بدون نقع:
المكونات:
- 4 كوب من الحمص المغسول.
- 3 حبات من الثوم المهروس.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- 5 ملاعق كبار من زيت الزيتون.
- ملعقتان من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
طريقة التحضير:
- نقوم بإحضار قدر الضغط ونضع فيه كمية مناسبة من الماء ونضعه على الغاز بدرجة حرارة متوسطة.
- نضيف الحمص على الماء ثم نتركه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة الى أن يصل الى مرحلة النضوج بشكل تام.
- نقوم بتصفية الحمص من الماء ونتركه على جنب.
- والآن عليك إحضار وعاء كبير ونضيف فيه المكونات التي ذكرت سابقًا ” الثوم المفروم، الملح، عصير الليمون، زيت الزيتون، ماء الحمص المسلوق، الحمص”.
- نقوم بتحريكها جيدًا الى أن يمتزج الخليط ببعضه.
- نقوم بتقديمها بوعاء التقديم وتقدم بالهناء والشفاء.
شاهد أيضًا: طريقة عمل سلطة الكرنب والجزر بالمايونيز بـ 6 وصفات مختلفة
طريقة عمل البليلة الشامية
تشتهر بلاد الشام بالعديد من الوصفات الشعبية والبسيطة، حيث أنه يتم إعداد أبرز وأطيب الوصفات في بلاد الشام، مثل الشاورما، الكبة، المنسف، المسخن، فمن خلال الفقرة التالية سوف نوضح لكم:
المقادير:
- كوب من الماء.
- ملعقة من الكمون.
- ملعقة من الملح” حسب الرغبة”.
- نصف ملعقة من بيكربونات الصوديوم.
- 2 كوب من الحمص الناشف.
خطوات التحضير:
- ننقع كمية الحمص في الماء ويفضل أن تكون قبل بـ يوم من إعداد الوصفة.
- نضيف عليه كمية بيكربونات الصوديوم حتى يعمل على سرعة انتفاخ حبات الحمص.
- نقوم بتصفية الحمص من الماء، ثم نقوم بوضعه على النار على درجة حرارة متوسطة ونبقيه على النار الى أن ينضج الحمص تمامًا.
- نقوم بوضعه في وعاء ونضيف عليه الملح والليمون ويقدم بالهناء والشفاء.
شاهد أيضًا: طريقة عمل المقلوبة بالدجاج سهله على الطريقة السعودية والفلسطينية
وبهذا نكون قد وصلنا الى ختام مقالنا الذي كان يدور حول طريقة عمل البليلة الجاهزة بطرق سهلة وسريعة والذي وضحنا فيه طريقة البليلة الجاهزة بطريقة سهلة، و أيضًا وضحنا كيفية إعداد البليلة مثل المطاعم، وأيضًا طريقة عمل البليلة بدون نقع، وطريقة عمل البليلة الشامية.