free invisible hit counter

ما الفرق بين حساسية القمح وحساسية الجلوتين

ما الفرق بين حساسية القمح وحساسية الجلوتين، مرحلة الطفولة هي المرحلة الأكثر تعرض للمشاكل الصحية، وخاصة لمشاكل الاضطرابات الهضمية، والتي تتمثل في حساسية القمح وحساسية الجلوتين، وذلك لأن تلك الأمراض متعلقة بالجهاز المناعي للجسم، فهل تعلم عزيزي القارئ ما هي حساسية القمح وحساسية الجلوتين؟ و ما هو الفرق بينهما؟، إن كنت مهتم بصحة الجهاز المناعي لطفلك تابع مقالنا هذا الذي سيت تقديمه عبر موقع الخليج نت.

داء بطني حساسية القمح وحساسية الجلوتين

Celiac Disease، أو اعتلال معوي غلوتيني، جميعها أسماء لذات المرض ويمكن تعريفه بأنه مرض مناعي مكتسب طويل الأمد، تأثيره قوي على الأمعاء الدقيقة حيث إنه يصيب الأشخاص الذين لا يملكون قدرة على تحمل مادة (الغلوتين) وهي نوع من البروتينات المتواجدة بالعديد من أنواع الأطعمة وأبرزها القمح.

وحتى لا تختلط عليكم الأمور يجب التوضيح أن الداء البطني يطلق على حساسية القمح، وحساسية الجلوتين يطلق عليه تحسس غلوتيني لابطني، وهناك اختلاف بينهما بحيث إن تفاقمت وتطورت أعراض حساسية الجلوتين إلى خارج الجهاز الهضمي يطلق عليه في هذه الحالة داء بطني.

ويعتبر الاعتلال المعوي الغلوتيني حالة مرضية جدلية، ولازال بعض العلماء يتساءلون عنه ويبحثون في أمره، وقد أجزم بعض العلماء أن حساسية الأمعاء المعوية أي( حساسية القمح)، هو المصطلح المناسب دون تناسي فكرة  أن الحبوب التي تتكون من الغلوتين هي التي تؤثر في تنمية وتطوير أعراض المرض.[ref] داء بطني , ويكيبيديا , 15/10/2022.[/ref]

ما الفرق بين حساسية القمح وحساسية الجلوتين

يعاني مرضى حساسية القمح من استجابة الجهاز المناعي لديهم  لعدد من البروتينات خاصة تلك المتوفرة في القمح ، بما في ذلك الغلوتين، ولكن  حساسية القمح لا تسبب أضرار مستمرة للأمعاء الدقيقة إلا إذا تسبب التفاعل في الحساسية المفرطة.

أما بالنسبة لتناول الغلوتين فهو يؤدي إلى انتفاخ قصير المدى وألم في منطقة البطن، ولا يسبب أي أضرار طويلة المدى للجسم.

ما الفرق بين حساسية القمح وحساسية الجلوتين

أعراض حساسية الجلوتين

هناك العديد من أعراض حساسية الجلوتين، معظمها أعراض معوية، إذا تمت ملاحظة إحدى هذه الأعراض بعد تناول الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين، حينها يجب عليك التوجه لأقرب مركز صحي للقيام بفحص حساسية الجلوتين، وفيما يلي أبرز أعراض إصابتك بهذا المرض:

  • ألم شديد في المعدة يتطلب عناية طبية.
  • صداع الراس.
  • إسهال.
  • إعياء.
  • غثيان.
  • غازات.
  • انتفاخ.
  • إمساك.
  • آلام المفاصل والعضلات.
  • ارتباك.

ما الفرق بين حساسية القمح وحساسية الجلوتين

شاهد أيضًا: هل يمكن الشفاء من حساسية القمح للكبار

أعراض السيلياك الصامت

عند تعرض الشخص لمرض السيلياك يعرضه ذلك إلى تلف في الزغابات المتواجدة على خلايا الأمعاء الدقيقة والتي تكون مسؤولة عن امتصاص العناصر الغذائية، وهذا ما يعرضه لسوء التغذية وتتشابه أعراضه إلى حد كبير مع أعراض حساسية القمح ، ووجب التنويه هنا أن هناك اختلاف في أعراض السيلياك حسب الفئة العمرية للمريض، وهي كالآتي:

الأعراض عند البالغين: الأعراض الخاصة بالجهاز الهضمي ما يلي:

  • ألم في البطن.
  • غثيان وتقيؤ.
  • إمساك.
  • إسهال.
  • فقدان في الوزن.
  • انتفاخ وغازات.

وقد يعاني المريض البالغ من أعراض عامة تلازمه ولكن ليس لها علاقة بالجهاز الهضمي وهي:

  • ألم في المفاصل.
  • قرحة في الفم.
  • قصور الطحال.
  • هشاشة العظام أو تلين العظام.
  • فقر الدم.
  • طفح جلدي.
  • الصداع والتعب.
  • مشكلات في الجهاز العصبي.

الأعراض عند الأطفال: وهناك أعراض تخص الجهاز الهضمي وهي:

  • الغثيان والتقيؤ.
  • الإسهال المزمن.
  • غازات وانتفاخ في البطن.
  • براز لونه غريب ورائحته كريهة.
  • إمساك.

وأيضاً تلازمه بعض الأعراض التي تنتج عن سوء التغذية الناتجة عن مشاكل سوء امتصاص العناصر الغذائية وهي كالآتي:

  • نمو غير طبيعي عند الرضع.
  • تأخر النمو وقصر الطول.
  • تلف مينا الأسنان.
  • تقلبات في المزاج.
  • فقدان الوزن.
  • البلوغ المتأخر.

شاهد أيضًا: كم السعرات الحرارية في سميد القمح الكامل

متى تختفي أعراض حساسية القمح

أكثر فئة معرضة للإصابة بحساسية القمح هي الأطفال، وقد تصيب الأطفال من عمر سنة حتى ثلاث سنوات، ولكن هذا لا يعني أن المرض يمكن أن يلازم الطفل طيلة حياته، فعند بلوغ الطفل سن الخامسة تبدأ مشكلة حساسية القمح بالتلاشي، وحتى يتمكن الطفل من اكتشاف المشكلة يجب عمل بعض الفحوصات الطبية التي تشخص الحالة المرضية وهي كالآتي:

  • فحوصات الأجسام المضادة، وتشمل:تحليل Total IgA ، فحص IgA-tTG ، فحص I.gA-EMA.
  • الاختبارات الجينية ليتم الكشف عن وجود بعض الجينات المسؤولة عن مرض حساسية القمح، وتتضمن: HLA-DQ2.
  • اختبار الجلد بحقن المواد التي تسبب حساسية والتي توجد في القمح وذلك لاختبار رد فعل الجسم..
  • أخذ عينة من الأمعاء الدقيقة( خزعة) عن طريق المنظار (Endoscopy).

شاهد أيضًا: تجربتي مع عشبة القمح

حساسية الجلوتين والقولون العصبي

يوجد تشابه كبير بين  أعراض حساسية الجلوتين وأعراض نوبات القولون العصبي، وذلك حسب أعراض بعض المرضى حيث أكدوا  أن نوبات الألم  تبدأ بعد أن يتناولوا  الخبز بأنواعه. وذلك يدل على امتلاكهم للحساسية تجاه منتجات الجلوتين، ويجب أن يتجنبوا تناول تلك المأكولات والتي تزيد من أعراض القولون العصبي المتمثل بالتالي:

  • الاضطرابات المزاجية.
  • وآلام العضلات والمفاصل.
  • احتباس الغازات.
  • الاكتئاب.
  • الخمول.
  • الإمساك.
  • الصداع.
  • ضعف التركيز.
  • الإسهال.
  • فرط النشاط.
  • تشتت الانتباه.

شاهد أيضاً: ما هو الجلوتين وما هي أضراره

هل يمكن الشفاء من حساسية الغلوتين؟

حساسية الغلوتين تجعل المريض في حالة دائمة من العرضة لتحمل العديد من أنواع الألم ويصنف من الآلام الشديدة التي لا يمكن احتمالها ولكن لا يمكن الشفاء منه، والحل الأفضل لهذه الحالة أن يعمل على وقاية نفسه من خلال اتباع حمية غذائية خاصة.

هل حساسية القمح دائمة؟

حساسية القمح تصيب الأطفال في مرحلة عمرية مبكرة، بحيث تصيبه بعدد من الأعراض والمشاكل الصحية التي قد تضر به إذا لم يتم الكشف المبكر عنه، ولكن تختفي آثاراها بعد أن يبلغ الطفل سن الخامسة من عمره.

ماذا يأكل مريض حساسية القمح؟

يجب اختيار نظام غذائي صحي يخلو من مادة الجلوتين، حتى يحمي المري نفسه على قدر المستطاع والأطعمة المسموحة له هي:

  • الأطعمة الطازجة.
  • الفواكه والخضروات.
  • البقوليات والبذور  والمكسرات بأشكالها الطبيعية( نيئة).
  • البيض.
  • الدجاج والأسماك واللحوم  الخالية من الدهون.
  • أغلبية مشتقات الحليب قليلة الدسم.

كم يستغرق الجسم للتخلص من الجلوتين؟

عندما يتم تشخيص المريض بحالة حساسية الجلوتين، ينصح بأن يتبع نظام غذائي معين وذلك لمدة تصل إلى ستة أسابيع بشكل مبدئي، فهذه المدة هي مدة كافية لتتم عملية تغيير الأمعاء بشكل تام وتجديد خلاياها.

وهنا نصل لخاتمة مقالنا والذي تحدث عن ما الفرق بين حساسية القمح وحساسية الجلوتين، وشمل حديثنا عن أعراض الجلوتين، وهل يتم الشفاء من الحساسية أم لا، وبعض الفحوصات التي يجب القيام بها للكشف عن حساسية القمح، آملين أننا قدمنا لكم الفائدة المعلوماتية اللازمة.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.