free invisible hit counter

كم السعرات الحرارية في شريحة التركي المدخن

كم السعرات الحرارية في شريحة التركي المدخن، تعتبر من المكونات التي تتميز بمذاقها اللذيذ والتي يمكن إضافتها إلى الكثير من الوجبات والسلطات، مما يجعلها تضفي نكهة لذيذة للأطعمة المتنوعة، خاصة وجبة البيتزا المميزة والسندويشات ويمكن إضافتها على المعكرونة، من خلال موقعنا سوف نتعرف على السعرات الحرارية لشريحة التركي المدخن.

ما هو الديك الرومي المدخن؟

تعتبر  من الأكلات المرغوبة والتي يفضلها لكثير من الناس. ومن أكثر الشعوب التي تفضل تناول تلك الشرائح اللذيذة هو الشعب الأمريكي. وهناك الكثير من الطرق التي يمكن طبخ الديك الرومي فيها غير طريقة التدخين، فمثلا يمكنك طهيها عن طريق التحميص أو عن طريق الشوي على الفحم. ولكن طريقة طهي شريح الدريك الومي أو التركي بطريقة التدخين يضفي عليها نكهة مميزة ومذاق حلو. تعتبر شرائح الديك الرومي الخيار المثالي والصحي والمثال الصحيح على اللحوم الخالية من الدهون بالنسبة لغالبية الأشخاص. ومن الجدير ذكره أن هذه الشرائح غنبية بوجود نسبة الصوديوم فيها. فقد لا تكون ملائمة للنظام الغذائي الذي تكون فيه نسبة الصوديوم فيه منخفضة.

كم السعرات الحرارية في شريحة التركي المدخن

تحتوي الشريحة الواحدة على نسبة من الدهون التي تقدر ب 26٪ سعرة حرارية. ومن الجدير ذكره أن لحم الديك الرومي يعتبر من اللحوم الغنية فالفايتمينات ومفيد جدًا لخسارة الوزن، وقد أشير إلى أنه يوجد في كل 100 غرام من لحم الديك الرومي تتضمن على 160 سعرة حرارية، بينما يحتوي صدر الديك الرومي على سعرات حرارية منخفضة جدا، لذلك ينبه الأطباء من ضرورة التخفيف والتقليل من معدل الدهون المتواجدة في النظام الغذائي اليومي إلى 20-35٪ من إجمالي محتوى السعرات الحرارية.

كم السعرات الحرارية في شريحة التركي المدخن

القيمة الغذائية لشرائح الديك الرومي المدخن

يتضمن ويشمل شرائح التركي المدخن على فيتامينات B6 ، B12، النياسين ، الريبوفلافين، وحمض البانتوثنيك، بالإضافة إلى كل ذلك فهو أيضا يحتوي على مسبة من الحديد والزنك والبوتاسيوم والفوسفور والسيلينيوم، علاوة على ذلك فإنه من اللحوم الغنية بالسيلينيوم وحمض الفوليك وهو من اللحوم التي تحتوي على نسبة دهون منخفضة، وفقا لذلك فهو من اللحوم الصحية والمفيد جدًا للبشرة.

قد يعجبك أيضًا: كم هي السعرات الحرارية في الكوسة المطبوخة بالصلصة

كم جرام بروتين في التركي المدخن

تعتبر وجبة التركي المدخن أحد الأطعمة الغنية بالبروتينات فهي تحتوي على 12.3 جرام من البروتين. والذي يمكن أن ساعدك على الشعور بالشبع. هذا يعني أن جسم الإنسان يجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة. كما يساعد تناول كمية كافية من البروتين في الحفاظ على كتلة العضلات والحفاظ على الأنسولين في مستوى ثابت.

البروتين هو أحد العناصر الغذائية التي يتناولونها الأفراد يوميا، لذلك يجب على الإنسان عدم الإفراط في تناول اللحوم وأن يتم تناولها بشكل صحيح. يجب أن تعلم أيضًا أن جودة البروتين في نظامك الغذائي مهمة جدًا. لذلك، يجب أن تتأكد من أن جميع وجباتك اليومية تحتوي على بروتين قليل الدسم. وأن تقوم بتقسيم كمية معينة من البروتين التي يتم تناولها على مدار اليوم  وتشمل خيارات البروتين الجيدة الأخرى المكسرات والأسماك والبيض والمنتجات الأخرى مثل الحليب وفول الصويا والفاصوليا.

طريقة تحضير الديك الرومي

الديك الرومي طائر معروف في جنوب إفريقيا  يُصطاد برية أو يربى في المزارع، وبسبب حجمه الهائل، فإن هذا اللحم غني بالمغذيات والفيتامينات. وهو مصدر مهم للبروتين، وهو الأكثر استهلاكًا في جميع أنحاء العالم، وفيما يلي سنوضح لكم طريقة تحضير شرائح التركي المدخن:

المكونات:
  • ديك رومي متوسط ​​الحجم.
  • 2 ملاعق كبيرة من مسحوق البصل.
  • 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
  • 3 ملاعق كبيرة زيت.
  • ملعقة كبيرة زبدة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
  • ربع ملعقة كبيرة كمون مطحون.
  • 1/4 ملعقة صغيرة كركم.
  • نصف ملعقة كبيرة من البهارات.
  • 1/4 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.
  • 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل.
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.

طريقة التحضير:

  • نظف الديك وأبقه غير مقطوع. ثم يتم تقطيعها من جميع الجهات بسكين ناعم وخاصة الصدر والفخذين حتى تسهل عملية النضج ولا يعود لونها وردي من الداخل.
  • ضعي قليلًا من الملح، ومسحوق البصل، ومسحوق الثوم، ومسحوق الفلفل الأسود، ورشة من الزبدة في وعاء وقلبي حتى يتماسك.
  • توضع الصلصة داخل وخارج الديك الرومي وتغطي جميع القطع. ضع الديك في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل.
  • اخلطي جميع التوابل في وعاء، أضيفي صلصة الطماطم والقليل من الماء، وأضيفي مرق الدجاج.
  • يُدهن الديك الرومي بخليط صلصة الطماطم والتوابل، ويُغطى بالقالب ويوضع على صينية البسكويت لمدة ساعتين.
  • لإخراج القدر من الفرن، تُرفع الصينية من الأعلى وتُقلى من جميع الجوانب، ثم يُسكب المرق الزائد فوق الديك الرومي حتى تصبح صلصة الطماطم والتوابل ذهبية اللون.

قد يعجبك أيضًا: عدد السعرات الحرارية في البطيخ وهل يزيد الوزن أم ينحف

أخير إلى هنا نكون وصلنا إلى نهاية مقالنا الذي تحدثنا فيه عن كم السعرات الحرارية في شريحة التركي المدخن، ومن ثم عرضنا لكم القيمة الغذائية التي تحتوي عليها شراح التركي الدخن وغيرها من العناوين الفرعية الأخرى، نشكركم على حسن المتابعة.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.