فوائد عصير الشمندر والجزر

فوائد عصير الشمندر والجزر، تعد العصائر الطبيعية من أهم المشروبات التي يوصى بتناولها يومياً، لما فيها من فوائد صحية للجسم، حيث أنها تكسب الجسم مناعة طبيعية تحارب الأمراض، وفي فصل الشتاء حيث تنتشر الأمراض، يجب على الجميع الحصول على عصائر الفواكه الطبيعية لتقوية جهاز المناعة في جسم الإنسان، من خلال مقالنا سنذكر لكم فوائد عصير الشمندر والجزر، وطريقة تحضيره وكذلك محاذير تناوله.

عصير الشمندر والجزر لفقر الدم

عندما تسأل أي شخص كان يعاني من ضعف نسبة الدم التي تطورت حالته للأنيميا كيف تشفيت، تجده سريعًا يصف لك عصير الشمندر” البنجر” وبعد تجارب للعديد من الآلاف مرضى فقر الدم أُثبت بأن عصير الشمندر علاج سحري للتخلص من فقر الدم الحاد.

ذلك لاحتوائه على الحديد العنصر الأساسي لتكوين كريات الدم الحمراء داخل جسم الإنسان، ونقص الحديد هو الذي يعمل على عجز كريات الدم في حمل الأكسجين لباقي أعضاء الجسم وبهذا تبدأ معاناة من فقر الدم ومضاعفاته الصعبة وكل ذلك يتم التخلص منه بعد المداومة على تناول عصير الشمندر والجزر.

فوائد عصير الشمندر والجزر

هذه الفوائد التي نذكرها أمامكم نتجت من عصير يحتوي على نوعين وهم الشمندر والجزر سويًا، وهي نباتات تعتبر من فصيلة الجذريات الدرنية و لنتحدث عن الفوائد السحرية التي تعزز صحة الإنسان وهي:

• الشمندر هو نبات يحتوي على مواد مضادة الأكسدة تعزز مناعة جسم الإنسان ويذكر منها فيتامين سي.
• والكاروتينات وأيضًا يحتوي على أحماض الفينوليك المهمة.
• كذلك الشمندر يحتوي على حمض الفوليك الذي يختص بتخفيف الإصابة بالعيوب الخلقية عند تشكل الجنين.
• أيضًا مهم الشمندر للأشخاص الذين يؤدون التمارين الرياضية اليومية.
• كذلك لأنه يعدل من نسبة الـأكسجين التي تمتصها العضلات أثناء التدريبات.
• بينما الجزر من المعروف عنه احتوائه على البيتاكاروتين الذي يعتبر من أنواع فيتامين أ.
• أيضًا من المضادات الأكسدة التي تعزز قوة المناعة.
• كما يحتوي الجزر فيتامين سي الذي يمنح الصحة لجهاز المناعة لمواجهة أي جسم غريب.
• بينما يعتبر الجزر من الأغذية التي تحتوي على القليل من السعرات الحرارية .
• وبذلك لا يزيد من الوزن ويعطي الشعور بالشبع.
• الشمندر حسب الدراسات باحتوائه على الفيتامينات يقلل من خطر التهاب الكبد.
• الشمندر يعمل على تنظيم ضغط الدم المرتفع.
• ثم أشارت الدراسات العلمية بأن عصير الجزر يعمل على حماية القلب والأوعية الدموية من الأمراض.
• الجزر باحتوائه على فيتامين أ يساهم في حماية العين سطح العين ويقوي من النظر.
• كما أثبتت الأبحاث الأجنبية بأن الجزر يقي من بعض أنواع السرطان مثل سرطان المعدة، القولون.

فوائد عصير الشمندر والجزر للحامل

يفيد عصير الشمندر والجزر المرأة الحامل التي هي بحاجة لكل الأطعمة الصحية والمشروبات المفيدة، الجدير بالذكر هنا العصير الصحي الذي يحتوي العديد من الفيتامينات والعناصر المهمة لصحة الحامل والجنين.

منها الحفاظ على نسبة الدم في المعدل الطبيعي وحماية الجنين من التشوهات الخلقية من خلال الحديد و الفوليك اللذان في الشمندر والجزر، كل ذلك يتم تناوله حسب تعليمات الطبيب المختص وعدم التجاوز في الكميات المناسبة.

قد يعجبك أيضًا:

طريقة عصير الشمندر والجزر

لتحضير هذا المشروب الذي يقال عنه بالمعجزة لسلامة أجسامنا، والذي يتم من خلال المقادير التالية:

1. تحتاج حبة من ثمار الشمندر.
2. 2 حبات من ثمار الجزر حجمها كبيرة.
3. 2 ملاعق صغيرة من عصير الليمون.
4. كوب معياري من الماء.
5. رشة خفيفة من الزنجبيل عند الرغبة.

طريقة التحضير تتم بالشكل الآتي:

1. يتم تقطيع حبات كلا من الجزر والشمندر قطع صغير جدًا.
2. نقوم بوضع قطع الجزر والشمندر الصغير بداخل الخلاط الكهربائي.
3. وبعد ذلك نضيف عصير الليمون ورشة من الزنجبيل خلال المزج.
4. يقدم العصير باردًا في كوب، ويمكنك أن تحتفظ بالعصير داخل الثلاجة فقط ليوم واحد.
5. لإضافة نكهة للعصير يمكنك إضافة ملعقة من العسل أو حبة من فاكهة التفاح وللحصول على فائدة أكبر.

شاهد أيضًا: 

محاذير شرب عصير الشمندر والجزر

الطبيعي أي من الأطعمة أو المشروبات هو يجب الاعتدال في تناوله بكميات مناسبة لجميع الأشخاص لأخذ الفائدة المطلوبة والابتعاد عن أي محاذير جانبية والتي تكون عند الإفراط بتناول مشروب الشمندر والجزر عند الحالات الآتية:

• المرأة الحامل أو المرضع إذ أنه لم تحديد كميات علاجية لهما لكن يجب عدم الإفراط في تناول العصير.
• مرضى الكلى لا بد من التخفيف من الشمندر وذلك للابتعاد من المعاناة والآلام مصاحبة للكلى.
• التعرض الحساسية و أعراضها المزعجة مثل الحكة واحمرار الجلد وظهور طفح أو فقاعات جلدية.
• لا يحبذ الإفراط من تناول الأطفال مشروب الشمندر والجزر.
• المرضى الذين يتداوون بعلاجات تحتوي على فيتامين أ ومشتقاته.
• ملاحظة تغير لون كلًا من البراز أو البول إلى اللون الأحمر.
• الإحساس بالحموضة وحرقان في المعدة عند بعض الأشخاص الذي تتحسس معدتهم.

الأسئلة الشائعة المرتبطة بفوائد عصير الشمندر والجزر

اقرأ أيضًا:

إلى هنا نكون وصلنا إلى ختام مقالنا فوائد عصير الشمندر والجزر، والذي ذكرنا فيه طريقة تحضير عصير الشمندر والجزر، كما قمنا بذكر فوائده وكذلك المحاذير التي يجب فيها الابتعاد عن شرب عصير الشمندر والجزر.