أنواع المكسرات وأسمائها بالصور، تعد المكسرات من المكملات الغذائية التي تتواجد في السهرات والاجتماعات العائلية من أجل التسلية، علاوة على ذلك توجد الكثير من أنواع المكسرات، وتحتوي على قيمة غذائية عالية ورائعة، وتمد الجسم بالطاقة والدهون اللازمة له، مثل الكاجو والفستق الحلبي والبندق والجوز، وكل نوع يحتوي على فوائد صحية رائعة، ومن خلال فقرات المقال سوف نتعرف على أنواع المكسرات وأسمائها بالصور.
أنواع المكسرات وأسمائها بالصور
تتعدد المكسرات وتختلف، فهناك أنواع متعارف عليها، وهناك أنواع لا يتعارف عليها الجميع، ومن هذه الأنواع المتعارف عليها وغير المتعارف، والتي لكل نوع منهم فائدة مختلفة عن الأخرى، وهي:
- اللوز: مكوناته تحتمل العديد من الفوائد، ولكنه يعتبر خطير.
- وذلك لأن الملعقة الواحدة منه تحتوي على العديد من السعرات الحرارية، والدهون، الكربوهيدرات، والبروتينات.
- وأيضًا الألياف، وبالتالي يحتوي على فيتامينات، فعند تناول اللوز مع نوع من الطعام.
- الذي تكون سعراته الحرارية قليلة يجعله مفيد، فيقوم بتحسين مستوى الكوليسترول في الدم.
- كما ويعمل على التنقيص في الوزن، وينمي البكتيريا المفيدة في المعدة.
- الفستق: وهو من ضمن المكسرات المحببة للعديد من الأشخاص، كما ويحتوي على نسب عالية من الألياف.
- ويحسن صحة الإنسان العامة، حيث أنه يرفع من مستوى الكوليسترول في الدم.
- كما ويقلل من الإصابة بمرض القلب، ومن الجدير بالذكر بأنه يحتوي على العديد من.
- الفيتامينات والبروتينات، والألياف، والدهون
- الجوز: أو ما يسمى ب(عين الجمل): والذي يمتاز به هذا النوع على العديد من الأحماض.
- كذلك وهذه الأحماض تزيد من فائدته، ويجنب إصابة الأشخاص بمرض القلب.
- كما ويحسن الدورة الدموية في الجسم، كما ويزيد من قدرة التركيز.
- والذي ينصح بأن يتناوله الطلاب خلال دراستهم.
- الكاجو: حيث أنه يعد من ضمن أسرة الجوز، ويحتوي على العديد من البروتينات، والدهون والفيتامينات.
- والألياف، والسعرات الحرارية أيضًا، حيث أنه ملعقة واحدة منه تحتوي على 155 سعرة حرارية.
- ويساعد على انقاص الوزن.
- البقان: حيث أن هناك الكثير من الفوائد التي يحتوي عليها جوز البقان.
- كما ويعتبر عنصر غذائي، ويتم استخدامه في الحلويات.
- فيحتوي على العديد من السعرات الحرارية فإن ملعقة واحدة منه تحتوي على 193 سعرة.
- كما ويحتوي على الدهون والبروتينات والألياف.
- المكاديميا: وهذا النوع من المكسرات قليل من يعرفه، فهي تعد من أحد المصادر الغنية بالدهون الأحادية الغير مشبعة.
- كما وتتعدد المصادر الغذائية فيها.
- كما وتعمل على خفض الكوليسترول في الدم.
- ويحسن من صحة القلب، حيث أنه ينصح بأكله لمرضى القلب.
أنواع المكسرات الباكستانية
لقد قمنا بذكر بعض أنواع المكسرات فيما قبل، ومنها ما يعد من ضمن المكسرات الباكستانية، ومهم: اللوز والكاجو، والجوز، والبندق، والفول السوداني، والفستق، ولكن هناك أنواع لم نقم بذكرها وهي: الصنوبر والسمسم وجوز الهند، حيث أنهم يساعدوا في علاج مرضى الكلى، كما ويستخدموا لعلاج الحساسية والصدفية، وطرد البلغم ولعلاج مرض الكبد، وأيضًا يساعدوا على فتح الشهية.
عيوب المكسرات الباكستانية:
كما أن لهذه المكسرات فوائد عديدة، أيضًا عيوب وأضرار، ومن هذه الأضرار والعيوب ما يلي:
- عندما لا تقوم بحفظها بالطريقة الصحيحة والسليمة، فتقوم المكسرات بإفراز سموم خطيرة.
- كما ينصح بالتقليل من تناول هذه المكسرات لمرضى النخاع والأمعاء المضطربة، ومرضى الكلى أيضًا.
- ينصح بعدم تناولها بشكل مستمر وبكمية كبيرة، كي لا يؤثر بشكل سلبي على الشخص.
أنواع المكسرات وأسمائها بالصور والجوز
تتعدد أنواع الجوز وتختلف، ولكن رغم تعدد أنواعه إلا أنه يحافظ على فائدته كما هي، ويعد من ضمن المكسرات التي تحتوي على الدهون والبروتينات والألياف، وهذه الأنواع هي:
- الجوز الإنجليزي أو الفارسي: وسمي بالفارسي بسبب اكتشاف الرومان له.
- وذلك في القرن 4م، وقشرته تكون رفيعة، ويتحمص ليعطي نكهة مميزة.
- الجوز الأسود: وهو من أغلى أنواع الجوز، حيث أنه يحتوي على مضادات الأكسدة.
- والدهون الغير مشبعة، ولونه غامق جدًا
- الجوز الأبيض: وهذا النوع نادر، ويشبه الجوز الأسود ولكن نكهته حلوة.
- وقشرته لونها أخضر غامق وتحميها قشرة لونها فاتح.
أنواع الكاجو بالصور والمكسرات
تختلف تصنيفات الكاجو حسب الحجم، كما وتتعدد الأشكال فمنه ما هو محروق ومنه الأبيض، ولكن عليك الابتعاد عن النوع الخام وذلك بسبب ضرره للإنسان، ومن أنواعه ما يلي:
- المحمص الجاف: حيث أنه يتم تحميصه دون استعمال الزيت، والذي يعد من أفضل الأنواع، لاحتوائه على دهون أقل.
- المحمص بدون ملح: ثم الذين يأكلونه بالغالب هم الأشخاص الذين يعانوا من الأمراض المزمنة، ومرضى الضغط.
- المحمص والمملح: وهذا النوع يفضله العديد من الأشخاص الذين يحبون الأكل المالح.
- البندق: وهو من المكسرات التي تحتوي على العديد من الفوائد، ويعد من ضمن المكسرات المغذية.
- ويحتوي على فيتامين ه، ويحتوي أيضًا على البروتينات، والدهون.
- الفول السوداني: يصنف الفول السوداني من البقوليات، ولكن لديه صفات المكسرات.
- حيث أنه يحتوي على الدهون والألياف والبروتينات والكربوهيدرات، والعديد من الصفات الأخرى.
- كما أنه يضعف من الإصابة بمرض السكري، والربو، والحساسية.
أهم الأسئلة التي طرحها الآخرون عن أنواع المكسرات واسمائها
ما هي جميع أنواع المكسرات؟
وفيما يلي أنواع المكسرات كالتالي:
- المكاديميا
- الفستق
- مكسرات الصنوبر
- اللوز
- الكاجو
- البندق
- مكسرات جوز البقان
ما هي أغلى انواع المكسرات؟
المكاديميا والتي يعد واحد من أبرز أنواع المكسرات وأغلي النادر، الإضافة إلى احتواء على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تساهم في تخفيض مستوي الكولسترول في الجسم.
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية الحديث في مقال أنواع المكسرات وأسمائها بالصور، تعرفنا على أنواع المكسرات والقيمة الغذائية التي تحتوي عليها، كما والمكسرات الباكستانية، وعيوب المكسرات الباكستانية.