تعرف على فوائد الشاي الازرق في كل فترة يذيع صيت مشروب أو طعام ما، ويقبل عليه غالبية الناس ممن سمعوا به وخاصة اذا كان في متناول اليد وليس غاليا، ومن الممكن أن يتعرف على هذا الصنف الجديد الملايين حول العالم، وساعد على هذا الانتشار السريع وسائل التكنولوجيا المتطورة، ومواقع التواصل الاجتماعي التي تعمل على تواصل الناس فيما بينهم حول العالم وتبادل الأفكار والآراء وحتى وصفات الطعام والمشروبات المختلفة، وسوف نتحدث لكم في هذا المقال عن مشروب ظهر حديثا وهو الشاي الأزرق.
ما هو الشاي الأزرق
هو أحد أنواع الشاي التي ظهرت مؤخرا في أنحاء الوطن العربي، وقد انتشر كثيرا بسبب لونه الرائع والذي يخطف الأبصار وهو اللون الأزرق الجميل، ويعود أصله الى مسحوق زهرة البازيلاء الزرقاء، أو ما يسمى (بازيلاء الفراشة)، وكان موجود قديما في جنوب شرق آسيا وبلاد الشام ، ومشهور جدا في منطقة جازان في المملكة العربية السعودية، ويتم استخدامه في كثير من الوصفات للعلاج، وفي إعطاء نكهات لبعض المأكولات.
تعرف على فوائد الشاي الازرق
للشاي الأزرق او مسحوق زهرة البازيلاء الزرقاء له فوائد متعددة ومنها:
- يساعد على هدوء المزاج والاسترخاء.
- يساعد على تقوية الذاكرة ونشاط الحالة الدماغية.
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقاوم السرطان.
- له دور في تحسين مستوى السكر في الدم.
- يساعد على تعزيز المناعة في الجسم.
- يحتوي على مادة الفلافونويد التي تعمل على ترطيب البشرة.
- يساعد على التقليل ومنع الاضطرابات النفسية.
- يحتوي على مادة الاستيل كولين والتي تساعد المخ وتقوي الذاكرة.
- مادة الكافيين الموجودة في الشاي الأزرق يساعد على حرق السعرات الحرارية وبالتالي إنقاص الوزن.
- يعمل الشاي على التخلص من الإمساك بعمله كملين للمعدة والامعاء.
شاهد أيضًا: فوائد شرب ماء المطر
الشاي الأزرق للأطفال
يحتوي الشاي الأزرق على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، التي تساعد الأطفال واحتوائه على مادة الاستيل كولين وهي مادة هامة جدا للمحافظة على صحة المخ، وتحسين الذاكرة والاحتفاظ بالمعلومات، كما وانه مشروب مفيد جدا للأطفال الذين يعانون من التوتر والقلق في سن مبكرة فهو يساعدهم على الاسترخاء والراحة، والمعادن الموجودة فيه تساعد علة تقوية بنيتهم الجسدية، وعلى الرغم من كل هذه الفوائد الا انه من المهم عدم تناوله بكميات كبيرة باستمرار حتى لا يتسبب بالضرر لهم.
خلطات الشاي الأزرق للشعر
- هناك العديد من الخلطات للشاي الأزرق المفيدة للشعر والتي من الممكن عملها بإضافة بعض الأعشاب الأخرى لها ومن هذه الخلطات:
خلطة الشاي الأزرق وزيت اكليل الجبل لتكثيف الشعر
المكونات:
- 1 كوب من الماء المفلتر.
- ملعقتان كبيرة من زهور الشاي الازرق طازجة أو مجففة.
- بعض قطرات من زيت إكليل الجبل، ما يقارب 10 قطرات فقط.
طريقة التحضير:
- نضيف الماء وزهور الشاي الأزرق في قدر على النار.
- نترك الخليط على النار حتى الغليان.
- نتركه حتى ينضج لمدة 10 دقائق.
- بمجرد أن يبرد، نقوم بإضافة الشاي في زجاجة رذاذ ونضيف عليه زيت إكليل الجبل.
- نرج الزجاجة جيدا ونقوم برشه على الشعر وفروة الرأس.
- يمكن أن نستخدمه كرذاذ للشعر قبل وبعد غسل الشعر بالشامبو إذا كان الشعر جاف او رطب.
شاهد أيضًا: طريقة عمل القشد
خلطة الشاي الأزرق والليمون للعناية بالشعر
المكونات:
- 1كوب من الماء الساخن.
- 3 ملاعق صغيرة من الشاي الأزرق.
- ثلج ناعم.
- عصير ليمون (نصف ليمونة).
- العسل أو السكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- نقوم بنقع الشاي الأزرق في الماء لمدة 15 دقيقة.
- نصفي الشاي ونضيف عليه عصير الليمون.
- ثم نقوم بإضافة السكر أو العسل ونحركه حتى يذوب.
- يقدم في كاسات معدة مسبقا واستمتعوا بشراب الشاي الأزرق.
أضرار الشاي الأزرق
يعتبر الشاي الأزرق من المشروبات الصحية، والتي لها فوائد عظيمة، ولكن له أضرار إذا تم استخدامه بطريقة خاطئة ومن أضراره:
- من الممكن إذا تم تناوله بكثرة ان يصيب الشخص بالإسهال لأنه يعتبر ملين للمعدة.
- إذا قامت الحامل او المرضعة بتناوله فانه قد يتسبب لها ببعض المشاكل.
- يجب استشارة الطبيب إذا كان الشخص يستخدم بعض العلاجات لأنه من الممكن ان يتعارض معها.
وختاما نكون قد أجملنا في هذا المقال المعلومات المتعلقة بالشاي الأزرق،و تعرف على فوائد الشاي الأزرق، واهمية الشاي الأزرق للأطفال، وفوائد الشاي للشعر وبعض الوصفات له.