اكلات صحية بدون زيت 4 وصفات سريعة التحضير

اكلات صحية بدون زيت 4 وصفات سريعة التحضير، يسعى الكثير من الأشخاص في الوقت الحالي إلى محاولة اتباع نظام غذائي سليم ومتوازن ويتضمن كافة العناصر الغذائية المهمة للجسم، وتوجد الكثير من الأطعمة التي تحتوي على كمية من الزيوت خاصة الوجبات السريعة، ويرغب الكثير في التعرف على مجموعة من الاكلات الصحبة التي تحمي الجسم من التعرض للأمراض، في ذلك السياق سنرفق لكم من خلال مقالنا اكلات صحية بدون زيت 4 وصفات سريعة التحضير.

اكلات صحية بدون زيت 4 وصفات سريعة التحضير

يجب علينا تناول الأكلات الصحية خالية من الزيت لأن ذلك ينعكس بصورة ايجابيه على صحتنا، ومن المعروف ان الزيت يسبب الكثير من الامراض مثل تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم والسكتات القلبية ويسبب أيضا السرطان ومرض السكر، لذا يمكنك تحضير وجبات صحيه خاليه من الزيت في البيت وغير مكلفه لذلك قمنا بتحضير لكم أكلات صحية بدون زيت 4 وصفات سريعة التحضير:

خضار السوتيه:

• حبتين من البطاطا.
• حبتين من الكوسا.
• حبتين من الجزر.
• ثم كوب من البازلاء.
• حبتين من الفلفل الرومي.
• ثم ملح وفلفل اسود.

طريقه التحضير:

• يتم تقطيع جميع الخضار الى مربعات متوسطة الحجم.
• وضعيها فوق مصفاة وتحتها المصفاة قدر من الماء به ماء مغلي وضيفي بها جميع الخضروات المقطعة.
• بالإضافة إلى ذلك نغطيها حتى تنضج من البخار فقط ثم ضعي القليل من الفلفل الأسود والملح.
• ثم قومي بتحريكها حتى تنضج من كافة الجوانب.

الأرز المسلوق الصحي وطريقة إعداده

يعتبر الأرز المسلوق أحد الأطباق الصحية التي تمنح الجسم الكثير من الفوائد دون التعرض للأضرار، في ذلك السياق سنتعرف على طريقة تحضيره:

المكونات:

• 2 كوب من الماء.
• كوب من الأرز.
• معلقه ملح.

طريقه التحضير:

• يتم غسل الرز جيدا ثم قومي بتصفيته من الماء وبتركيبها على النار مع اثنين كوب من الماء.
• في ذلك السياق اتركيه حتى يغلي وتقليبه بشكل مستمر ثم يتم اضافه القليل من الملح.
• ثم يتم تصفيته من الماء جيدا وقدميه مع خضار السوتيه.

البانيه المشوي وطريقة إعداده

يعد طبق البانية المشوي من ألذ الأطباق الصحية التي تمنح الجسم الكثير من الفوائد، في ذلك السياق سنتعرف على طريقة تحضيره وهي كالتالي:

المكونات:

• صدر من الدجاج.
• علبه زبادي.
• عصير ليمون.
• بصل.
• ملح وفلفل اسود.

طريقه التحضير:

• يتم بشر البصل واضافه اليه الليمون وعلبه الزبادي والملح والفلفل الأسود.
• ثم يتم وضع البانيه في الخليط وتركه في الثلاجة نصف ساعة.
• ثم ندخله الى الفرن وتقليبه على الجهتين حتى ينضج.

مكرونة بالصلصة بدون زيت وطريقة إعدادها

طبق المكرونة من أشهى وألذ الأطباق الصحية التي يفضل تناولها الصغار قيل الكبار، في ذلك السياق سنتعرف على طريقة تحضيره:

المكونات:

• كيس مكرونة سباجيتي.
• 2 فص ثوم مهروس.
• ملح وفلفل اسود.
• معجون الطماطم او ما يسمى صلصه.
• 2 كوب من الماء.

طريقه التحضير:

• سلق المكرونة وتصفيتها من الماء وفي وعاء اخر قومي بإضافة معلقتين كبيرتين من الصلصة مع الثوم المهروس.
• وثم اضافه كوبين من الماء مع الملح والفلفل الأسود واتركيه على النار لمده عشر دقائق.
• علاوة على ذلك قومي بإضافة الصلصة على المكرونة وقلبيهما جيدا ويتم تقديمها مع السلطة الخضراء.

شاهد أيضًا: طريقة عمل البسبوسه المحشيه بالقشطه بالصور

تعرف على قائمه اكلات صحيه بدون زيت

يوجد العديد من الأطعمة التي تحتوي على جميع العناصر المغذية ويستفيد منها الجسم، ويجب الحرص على تناولها بشكل يومي حفاظا على صحتنا وللحماية من الكثير من الامراض، ووفق الدراسات الأمريكية تم التأكيد ان هناك اطعمه يجب تناولها يوميا لأنها تحتوي على فيتامينات ومعادن ومضادات الاكسدة وسنوضح أهم قائمه اكلات صحيه:

• الزبادي: الزبادي مهم جدا وخاصه للأمراض المتعلقة بالجهاز الهضمي.
• التوت: يحتوي عل فيتامين سي الذي يساعد في الحفاظ على الأوعية الدموية وصحة القلب.
• الجوز: يوجد فيها العنصر الأساسي أوميجا 3التي تحافظ على صحة القلب وتحتوي على مركبات البوليفينول.
• السبانخ: تعتبر من الخضروات الغنية الورقية بالأوميجا 3 وحمض الفوليك الذي يساعد في التقليل من أمراض القلب.
• الجزر: تقلل من الالتهابات المتعلقة بالمفاصل والربو.
• الطماطم: تحتوي على مضادات أكسدة تسمى بمادة الليكوبين.

اكلات صحية بالفرن سهلة وسريعة بدون زيت

يعد الطبخ في الفرن أحد طرق الطهي الصحية التي يغفل الكثير عنها من الناس، وسنتعرض أهم أكلات صحية بالفرن سهلة وسريعة وهي كالتالي:

وصفة بطاطس بوربه وطريقة إعدادها:

• 2 كيلو من البطاطس.
• كوب حليب.
• جبن موزاريلا.
• بصله كبيرة.
• 1/2كيلو لحم مفروم.
• 1/2كوب بقدونس ناعم.
• زبدة.
• معالق كبيرة زيت.
• زعتر فلفل اسود وملح.

طريقه التحضير:

• يتم سلق البطاطس ومن ثم هرسها واضافه اليها الحليب والزعتر والفلفل الأسود وعجنها حتى تتماسك والحصول على قوام ملس.
• في ذلك السياق تحضير عصاج اللحم مع اضافه اليه البصل الناعم.
• حيث يتم دهن الصينية بقليل من الزبدة واضافه نصف كميه البطاطا المهروسة.
• ثم يتم وضع اللحمة المفرومة فوقها و يتم وضع الكميه المتبقية من البطاطا لتشكل طبقه ثانيه.
• ثم يتم دهن الصينية بالزبدة ثم وضع كميه ليست بقليله من جبنة موزاريلا على الوجه.
• علاوة على ذلك ثم يتم إدخالها الى الفرن على درجه حراره 250 لمده نصف ساعة.
• علاوة على ذلك يتم اخراج الصينية من الفرن وبعد نصف ساعة نقوم بتقطيعها.

وصفة الشكشوكه في الفرن وطريقة إعدادها بدون زيت

تعد الشوكولاتة من ألذ الأطباق الصحية التي تمنح الجسم الكثير من الفوائد لاحتوائها على العناصر الغذائية الهامة، في ذلك السياق سنتعرف على طريقة تحضيره وهي كالتالي:

المقادير:

• 8 بيضات.
• فلفل حار او بارد حسب الرغبة.
• ثلاث حبات من البصل مقطع قطع صغيره.
• كذلك كوب كزبره مفروم ناعم.
• ثلاث حبات بندوره مقطعه ناعمة.
• كذلك ملح وفلفل اسود.

طريقه التحضير:

• يتم تشويح البصل مع الزيت حتى يصبح لونه ذهبي.
• ثم يتم اضافه الفلفل الأخضر وتقليبه جيدا.
• في ذلك السياق اضافه الطماطم على البصل المحمر والفلفل والملح يتم تركه لخمسة دقائق.
• ثم اكسري البيض واخفقيه جيدا ومن بعدها يتم اضافته الى خليط البصل والفلفل والطماطم وحركي الصينية لضمان توزيع الخليط بالتساوي.
• بالإضافة إلى ذلك رشي الكزبرة الخضراء على وجه الصينية وثم قومي بإدخالها الى الفرن لمدة عشر دقائق.

شاهد أيضًا: طريقة عمل الكبده الاسكندراني أسرع طريقة تحضير الكبده الاسكندراني في المنزل

وصفة صينيه سمك بالخضار في الفرن وطريقة إعدادها

وصفة صنيه سمك بالخضار من أسهل الوصفات، علاوة على ذلك تعد من ألذ الأطباق الصحية التي تمنح الجسم الكثير من الفوائد، في ذلك السياق سنتعرف على طريقة تحضيره وهي كالتالي:

المقادير:

• كيلو سمك.
• 3 حبات بطاطس.
• ثم 2 بصله.
• 2جزر.
• كذلك ليمونه كبيرة.
• 2 فلفل رومي ملون.
• كذلك ثوم مهروس.
• زنجبيل مهروس.
• كذلك بهارات سمك.

طريقة التحضير:

• قومي بتنظيف السمك جيدا وافتحي فتحات صغيره متساوية في جميع الجهات.
• ثم يتم تتبيله بالملح والبهارات السمك والتومة والزنجبيل.
• بالإضافة إلى ذلك تقطع الخضار الى قطع متوسطة الحجم مثل البطاطس والفلفل الرومي والجزر والليمون.
• في ذلك السياق يجب تحضير صينية مدهونه بالزيت ويتم اضافه فيها جميع الخضروات المقطعة وبعدها يتم اضافه السمك المتبل وشرائح الليمون على الوجه.
• ثم يتم تغليف الصينية بورق القصدير ومن بعدها يتم إدخالها الى الفرن.

وصفة صينيه باذنجان مع البشاميل في الفرن وطريقة إعدادها بدون زيت

يفضل الكبار والصغار تناول صينية الباذنجان مع البشاميل لنكهتها اللذيذة، في ذلك السياق سنتعرف على طريقة تحضيره وهي كالتالي:

المقادير:

• 1/2 كيلو باذنجان.
• كذلك 2بصلة كبيرة.
• ثم 1/2كيلو لحمه معصج.
• 1/2كيلو حليب.
• ثم 1/4كيلو دقيق.
• جبن رومي وموزاريلا.
• كذلك ملح وبهار حسب الحاجه.

طريقه التحضير:

• تقطيع الباذنجان الى شرائح ثم قومي بقليه وصفيه من الزيت.
• بالإضافة إلى ذلك يتم وضع الدقيق مع الزبدة في على النار حتى يصبح لونه اصفر فاتح.
• ثم نقوم بإضافة الحليب مع التحريك المستمر لعدم وجود أي تكتل مع اضافه الملح.
• ثم احضري صنيه فيها القليل من البقسماط او الدقيق لمنع التصاق الطعام بها.
• ثم يتم وضع طبقه من الباذنجان ثم طبقه من اللحمة طبقه أخرى من الباذنجان واللحمة المفرومة.
• ويتم بعدها وضع البشاميل على الوجه ورش الجبنة فوق البشاميل ويتم إدخالها على فرن محمر لمدة عشر دقائق.

شاهد أيضًا: طريقة تحضير طعام الطفل في الشهر الرابع

يجب إتباع نظام غذائي صحي خالي من الزيوت لتجنب زيادة الوزن فإن الزيوت تسبب في السمنة و احداث العديد من الأمراض، كذلك يجب الابتعاد عن السكريات فهي من أهم أسباب السمنة، وتعرفنا من خلال مقالنا على اكلات صحية بدون زيت 4 وصفات سريعة التحضير.