ما هي السعرات الحرارية ويكيبيديا، كثيرا ما يتردد على آذاننا اسم السعرات الحرارية، خاصة عند البحث عن طرق لتخفيف الوزن أو زيادتها، فنجد أن الحديث يدور حول ما يسمى السعرات الحراريه وحرقها وحساباتها، وكل طعام له سعرات حراريه محسوبة، فما علاقة السعرات الحراريه بالوزن، كيف يتم حسابها، وما هو تعريفها، كل ذلك سوف نجيب عنه من خلال مقالنا الذي سنجيب من خلاله عن ما هي السعرات الحرارية ويكيبيديا.
تعريف السعرات الحراريه
السعرات الحراريه من المهم فهمهما ومعرفة تعريفها، خاصة لمن يحاول إتباع النظام الغذائي الصحي، لأنه في الأغلب سيعتمد على حسابات السعرات الحراريه، ويتم تعريف السعرات الحراريه كالتالي:
- السعرات الحراريه هي مقياس الطاقة الذي يمد الجسم بالغذاء.
- كما أن السعرة الحراريه الواحد هي كمية الحرارة التي تلزم من أجل رفع درجة الغرام الواحد من الماء درجة مئوية خلال ضاط جوي نظامي .
- يختلف معدل السعرات الحراريه التي يحتاجها الجسم بين الرجل والمراة.
- تحتاج المرأة إلى ما يقارب 2000 وحدة من السعرات الحراريه يومياً.
- بينما يحتاج الرجل إلى ما يقارب 2500 وحكة من السعرات الحراريه يومياً.
- تعتمد نسبة السعرات الحراريه التي يحتاجها الجسم على العمر والوزن والطول والتاريخ الصحي بالإضافة إلى ذلك على النشاط اليومي للجسم.
- عند العمل على نقص الوزن، عليك العمل على تقليل نسبة السعرات الحراريه التي تدخل الى الجسم.
- وفي حال زيادة وزن الجسم يجب العمل على زيادة السعرات الحراريه.
ما هي السعرات الحرارية ويكيبيديا
بناءا على العلم الحديث، فإن السعرات الحراريه في كل التغذية مهم جدا، ومهم الإلمام بالمعلومات اللبزمة عنها مثل:
- السعرات الحراريه هي وحدة قياس الطاقة الحرارية التي يحتاج إليها الجسم للقيام بوظائفه.
- تنتج السعرات الحراريه عن طريق حرق المواد الغذائية داخل جسم الانسان.
- تختلف كمية السعرات الحراريهومن طعام لآخر، وذلك حسب العناصر التي يحتوي عليها الطعام.
- تنتج السعرات الحراريه من حرق الكربوهيدرات والبروتين والدهون أيضًا.
مصادر السعرات الحراريه
تنتج السعرات الحراريه من حرق مختلف أنواع الطعام في جسم الانسان، وحسب نوع الطعام يختلف نسبة السعرات الحرارية الناتجة، مثل:
- عند حرق الكربوهيدرات، سوف ينتج منه 400 سعرة حرارية لكل 100حرام.
- بينما السعرات الناتجة من حرق الدهون فهي 900 سعرة لكل 100جرام.
- وكذلك الناتجة من حرق البروتينات تساوي 400سعرة لكل 100جرام.
- من الجدير ذكره، أن الطعام الصحي التي ينصح به الأطباء يحتوي على 50% كربوهيدرات، 35%بروتينات، بالإضافة إلى ذلك 15%من الدهون.
- عند اتباع النظام الغذائي قم بحساب السعرات الحراريه في كل طعام من أجل الحصول على السعرات اللازمة بدون إفراط
حساب السعرات الحرارية
إن اخصائي التغذية يعتمدون على حساب السعرات الحراريه من خلال معادلة معينة من أجل تحديد الأطعمة التي يجب تناولها في النظام الغذائي، ويتم حساب السعرات كالتالي:
- عند النساء: 10 * الوزن(كجم) + 6,25 * الطول(سم) – 5 * العمر(سنة) – 161
- عند الرجال: 10 * الوزن(كجم) + 6,25 * الطول(سم) – 5 * العمر(سنة) + 5.
- إذا كنت شخص تجلس كثيرا فقم ضرب نتيجة السعرات في1,2.
- أما إذا كنت خفيف الحركة والنشاط فقم بضرب الناتج في 1,375.
- وإذا كنت شخص متوسط الحركة، فقم بضرب الناتج في 1,55.
- أما إذا كنت كثير الحركة زالنشاط، فقم بضرب الناتج في 1,725.
- وإذا كنت مفرط النشاط، فاضرب الناتج في 1,9.
وبهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا، الذي تحدثنا من خلاله عن ما هي السعرات الحرارية ويكيبيديا، وقمنا بالتحدث عن تعريف السعرات الحراريه بشكل عام، بالإضافة إلى ذلك أضفنا العديد من المعلومات المهمة عن السعرات الحراريه، كما أنه قمنا بكتابة نسبة السعرات الحراريه للعناصر الغذائية، وأخيراً أضفنا المعادلات التي من خلالها يتم حساب السعرات الحرارية.