طريقة عمل شوربة الحريرة واجمل الوصفات، هي من أحد الأطباق اللذيذة التي يضاف إليها المنكهات ذات الرائحة الطيبة، كما يهتم كثيرون بالتعرف على الطريقة والخطوات الصحيحة من أجل عمل شوربة الحريرة، والمواد التي يمكن إضافتها إليها، حيث أنها بشل أساسي من الكزبرة والبقدونس والكرفس، ويمكن تحضي الطبق بعدة طرق مختلفة، ومن خلال فقرات المقال سوف نتعرف على طريقة عمل شوربة الحريرة واجمل الوصفات.
ما هي مكونات عمل شوربة الحريرة
في حال الرغبة في تحضير أي وصفة من الوصفات، لابد من تحضير المكونات التي تتكون منها، وإليكم مكونات طريق عمل شوربة الحريرة:
- كوب من الكرفس، وكوب من البقدونس، وكوب من الكزبرة.
- إضافة إلى ذلك كوب من الدقيق، وكوب من زيت الزيتون.
- بينما يتم إحضار نصف كوب من الشعرية، ونصف كوب من الزيت النباتي، ونصف كوب من الصلصة.
- كما يجب إحضار كيلو غرام من البصل، وكيلو غرام من الطماطم.
- ويتم نقع كيلوا غرام حمص من قبل.
- ومن بين أهم التوابل الزنجبيل والملح والفلفل الأسود والزعفران.
- اللحم المقطع والبصل المفروم والماء.
- مرق اللحم أو ماجي مكعب.
طريقة عمل شوربة الحريرة واجمل الوصفات
يعتبر من بين أكثر الأسئلة التي يشيع التساؤل عنها حول الطعام، هو طريقة عمل شوربة الحريرة واجمل الوصفات، ومن بين السطور التالية سنذكر لكم طريقتها بالتفصيل:
- يتم وضع وعاء للطهي على النار، ونضيف إليه الزيوت والحمص والبقدونس والكرفس والبصل والكزبرة.
- ومن ثم يتم إضافة الماء والبهارات، ويترك لمدة ثلاثون دقيقة.
- يتم إضافة الطماطم بعد طحنها، ونستمر بالتحرك حتى يصبح الخليط متجانس.
- كما يتم تحريك الدقيق في الماء وإضافته للخليط مع الصلصة واللحم والشعيرية.
- ثم نضيف مرق اللحم ونستمر بالتحريك حتى تنضج.
كيفية تحضير شوربة الحريرة المغربية بدون لحم
هناك الكثير من الأشخاص الذي لا يتناولون اللحم، كما أنهم يرغبون في تحضير شوربة الحريرية المغربية بدون لحم، حيث أنه يمكن تحضيرها عبر اتباع مجموعة الخطوات التالية:
- أولاً يتم وضع العدس المغسول في وعاء الطهي على النار.
- ومن ثم يتم سلقه لمدة خمسة دقائق.
- بعد ذلك يتم تصفيه العدس جيداً.
- بينما يتم وضع الزيت النباتي على النار حتى يسخن.
- كما نقوم بإضافة البندورة والكزبرة والقرفة والبصل للزيت الساخن ونستمر بالتحريك.
- بعد عشر دقائق نضيف للخليط التوابل حسب الرغبة والعدس والماء والحمص ويترك لأربعين دقيقة.
- نخلط عصير الليمون مع الطحين ولب البندورة ونضيفها للخليط مع المكرونة.
- ويترك حتى ينضج.
هل شوربه الحريرة تزيد في الوزن
إلى هنا نكون انتهينا من الحديث في مقال طريقة عمل شوربة الحريرة واجمل الوصفات، ذكرنا الطرق التي يمكن من خلالها تحضير طبق الحريرة، كما وإن كانت تزيد الوزن وكونها وجبة صحية.