طريقة عمل الشاورما بالبيت احلا من المطعم خطوات سهلة بالصور، تعد الشاورما من أشهى الأكلات العربية التي عرفت في بلاد الشام، فهمي تمتع بمذاق لذيذ جداً، لذلك يحبونها الصغار والكبار، وتفضل الأمهات تحضيرها في البيت بدلاً من شراءها جاهرة للحصول على النكهة اللذيذة، وقد تجد بعض الأمهات صعوبة في تحضيرها داخل المنزل، لذلك هناك فضول لدى الكثير التعرف على طريقة تحضير الشاورما، في ذلك السياق سنتعرف على طريقة عمل الشاورما بالبيت احلا من المطعم خطوات سهلة بالصور.
طريقة عمل الشاورما بالبيت احلا من المطعم خطوات سهلة بالصور
معظم السيدات يفضلن الطبخ في المنزل ويمارسون هواية الطبخ كـ نوع من الفن، ويمكنهم إعداد الشاورما وبطريقة بسيطة جدا وبمكونات طازجة ويمكنك التحكم في مذاق الطعام الذي تفضله عائلتك، سنتعرف على طريقة عمل الشاورما بالبيت احلا من المطعم خطوات سهلة بالصور:
المكونات:
- معلقتين كبيرتين من عصير الليمون.
- ثم معلقة صغيرة من الكركم.
- معلقتين صغيرتين من زيت الزيتون.
- كذلك ثلاثة أرباع معلقة صغيرة من الملح.
- ثم ثلاثة فصوص ثوم مهروس.
- نصف كيلو صدر دجاج.
- كذلك رشة فلفل أسود.
- كذلك 3ملاعق كبيرة لبن زبادي.
طريقة التحضير:
- ضعي عصير الليمون والزيت الزيتون واللبن الزبادي والثوم في وعاء متوسط الحجم.
- كذلك قومي بإضافة الكركم والفلفل الأسود والملح الى الخليط وحركيهم جيدا حتى تحصلي على قوام متجانس.
- ثم قطعي صدر الدجاج الى شرائح متوسطة الحجم وقومي بإضافتها الى خليط اللبن والزيت والبهارات.
- قومي بتحريك جميع المكونات جيدا حتى تتداخل جميعها وغلفي الوعاء وضعيها في الثلاجة ليلة كاملة حتى ينتقع الدجاج.
- ثم سخني القليل من الزيت في قدر على النار واضيفي شرائح الدجاج وقومي بتحريكها حتى يتغير لون المكونات.
- ثم يتم ترك شرائح الشاورما على النار لمدة 15 دقيقة تقريبا حتى تنضج ويتحمر لونها.
- عليكي اختيار الطريقة الأنسب في تناولها سواء بجانب مقبلات وأرز أو عن طريق لفها بالخبز الخاص بالشاورما.
طريقة عمل الشاورمـا بالبيت منال العالم
تعد الشيف منال من أشهر الطباخين المعروفين في العالم وتقدم مأكولات عربية وغربية مميزة وشهية، ومن أهم وصفاتها الشهية الشاورما، والان سنتعرف طريقة عمل الشاورما بالبيت منال العالم:
المكونات:
- 4صدر دجاج مسحب مقطع شرائح رفيعة.
- كذلك 1بصلة مقطعة شرائح.
- 1معلقة صغيرة لومي بودرة.
- كذلك 1/4كوب من الماء.
- 1/2كوب من الخل.
- 1معلقة صغيرة من الفلفل الأسود والقرنفل والكمون.
- كذلك 4فص ثوم مهروس.
- كذلك 2معلقة كبيرة طحينة.
- 4معلقة كبيرة من اللبن.
طريقة التحضير:
- يتم وضع الدجاج وزيت الزيتون واللبن والبهارات والخل والثوم المهروس.
- واللومي في وعاء، وخلطهم جيدا ويتم وضعهم في الثلاجة لمدة ثمانية ساعات على الأقل.
- تسخين الزيت في مقلاه واضافة البصل والشاورما المتبلة.
- مع ربع كوب الماء وتركها على النار حتى تنضج.
- يتم تقديمها ولفها باستخدام الخبز الخاص بالشاورما.
طريقة عمل الشاورمـا في المنزل سهلة
يمكن تحضير الشاورما في البيت وبطريقة بسيطة وسهلة دون اللجوء الى المطاعم وبمذاق أطيب، الأن سنوضح طريقة عمل الشاورما في المنزل سهلة:
المكونات:
- كيلو صدر دجاج مقطع.
- معلقة صغيرة فلفل أبيض.
- ثلاثة فصوص ثوم.
- ملح حسب الرغبة.
- 3ملاعق زيت زيتون.
- ثلث كوب عصير ليمون.
- معلقة كبيرة خل أبيض.
طريقة التحضير:
- قطعي صدر الدجاج الى شرائح متوسطة الحجم.
- ضعي عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم والخل في وعاء وضيفي الملح والفلفل الأبيض.
- ثم ضيفي شرائح الدجاج على الخليط وحركيه جيدا.
- عليكي تغطية الوعاء وتركها في الثلاجة ليلة كاملة.
- ثم ضعي شرائح الدجاج في مقلاه على نار متوسطة.
- قومي بالتقليب كل حين الى ان تنضج.
- كذلك اسكبي الشاورما في صحن التقديم وقدميه على سفرتك.
في ختام مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عمل الشاورما بالبيت احلا من المطعم خطوات سهلة بالصور، تعرفنا على أسهل الطرق لإعداد طبق الشاورما في المنزل، كذلك ذكرنا مكوناتها.