طريقة عمل فرنش توست، الفرنش توست هو من احد الاطباق التي يرجع اصلها الى المطبخ الفرنسي حيث يعرف باسم الخبز الفرنسي المحمص، وتم ابتكارها منذ أكثر من 1300 سنة وانتقلت طريقة اعداده الى جميع دول العالم، ولكن لكل دولة طريقة معينة لتحضير الفرنش توست حسب بيئتهم، ومناخها، وتقاليدهم، ولكل منها مذاقها التي تتميز بها ويعتبر من اكثر الاطباق التي لاقت اعجاب الكثير منا صغارا وكبارا، وعلى موقع الخليج نت سنتعرف على طريقة عمل فرنَش توسَت.
طريقة عمل فرنش توست
في القرن الرابع عشر في دولة ألمانية، أطلق عليه اسم “الفرسان الفقراء” ويستخدم بنفس الاسم في اللغة الانجليزية والاسكندنافية، يتم إعداده من شرائح الخبز المغموس في البيض، والحليب، ويطهى في مقلاة حتى ينضج.
المقادير:
- 3بيض.
- ثلث كوب حليب سائل.
- ملعقة سكر.
- نصف ملعقة فانيليا.
- 4 شرائح خبز توست فرنسي.
- ربع ملعقة قرفة.
- يتم دهن مقلاة بقليل من الزيت، وتوضع على النار حتى تحمى.
- في وعاء نخلط كل من البيض، الحليب، والسكر، والقرفة، والفانيليا، ونخفق قليلا.
- يتم غمس كل قطعة من الخبز في المزيج، ثم توضع في المقلاة، وتقلب حتى تنضج.
- يوضع الفرنش توست في طبق التقديم ، ويمكن إضافة رشة من القرفة، والسكر، ويقدم.
شاهد ايضًا: طريقة كيكة البرتقال الهشة
طريقَة عمل فرنَش توسَت بالنوتيلا
يقدم الفَرنش توسَت بالنوتيلا كنوع من أنواع الحلويات، و يتميز بسهولة تحضيره، ومذاقه لذيذ وشهي ، ومكوناته بسيطة جدا ومتوفرة في جميع المنازل، سنتعرف على طريقَة عمل الفرنَش توسَت بالنوتيلا بالخطوات.
- 2 كوب شوكولاتة النوتيلا.
- 8قطع خبز توست.
- 2 بيض.
- ربع الكوب حليب سائل.
- 3 ملاعق زبدة.
- يتم خفق البيض مع الحليب جيدا، نضع الزبدة في مقلاة على النار حتى تذوب.
- يتم حشو قطعة التوست بالنوتيلا، وتوضع فوقها قطعة اخرى.
- تغمس قطع الخبز في خليط البيض، والحليب، ثم توضع في المقلاة.
- يتم تقليبها على الجهتين حتى تتحمر وتنضج تماما.
- نضع قطع الفرنش توست في طبق مناسب. وتقدم بجانب فواكه.
طريقة عمل فرنش توست صحي
الفَرنش توسَت مناسب جدا للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية لانقاص الوزن، لان سعراته الحرارية قليلة ولا يسبب زيادة في الوزن، مناسب للذين يعانون من أمراض، سنتعرف في الفقرة هذا على طريقة صحية لإعداده:
المقادير:
- 8 قطع من التوست الأسمر.
- نصف كوب حليب.
- بيضة واحدة.
- ملعقتين من الزبدة.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- نصف ملعقة سكر مطحون.
طريقة التحضير:
- في وعاء مناسب نضع كل من البيض، والسكر، والحليب، والقرفة، ونخفق جيدا.
- في مقلاة غير قابلة للالتصاق، نضع بها الزبدة، وتوضع على نار متوسطة الحرارة.
- يتم وضع قطع التوست في مزيج البيض، والحليب، وحدة تلو الأخرى حتى تنتهي من الكمية.
- نضعها في المقلاة على الزبدة، ونتركها قليلا، ثم نقلبها الى الجهة الأخرى، حتى تأخذ لون ذهبي.
- يقدم الفرنش توست ساخن على وجبة الإفطار او العشاء.
شاهد ايضًا: طريقة عمل بطاطس بالفرن
طريقة عمل فرنش توست بدون بيض
كثير من الناس لا يفضلون إضافة البيض على التوست او بعض الوصفات الأخرى، بسبب عدم رغبتهم في تناوله لذلك سنقدم
لكم في هذه الفقرة طريقة لعمل التوست بدون بيض:
- 10 قطع خبز التوست.
- كوب حليب سائل قليل الدسم.
- ربع كوب عسل.
- 3 ملاعق زبدة.
- 5 ملاعق توت بري احمر.
- 5 ملاعق توت بري اسمر.
- 3 ملاعق سكر بودرة.
- نضع الحليب في وعاء على نار هادئة حتى يدفأ يرفع من على النار يضاف إليها العسل ويحرك معا.
- في مقلاة غير لاصقة على النار نضع بها الزبدة، ونتركها حتى تذوب تماما.
- يتم غمس قطع التوست في مزيج الحليب والعسل، ونضعها في المقلاة حتى تنضج و تتحمر.
- نقلب التوست الى الجهة الأخرى، يتم التكرار بنفس الخطوات حتى تنتهي من الكمية.
- نضع الفرنش توست في طبق، وتزين بالتوت الأحمر والأسود، والسكر البودرة، ويقدم
وهنا قد وصلنا الى نهاية مقالنا الذي قدمنا فيه عن، طريقة عمل فرنش توست، وتعرفنا أيضا علي طريقة عمل الفرنش توست بالنوتيلا، وطريقة تحضير الفرنش توست بدون بيض، وطريقة اعداد الفرنش توست الصحي.