طريقة عمل البيتيفور بدون بيض في البيت، البيتي فور هو من أطباق الحلويات التي يتم تحضيرها في المنزل بكل سهولة، ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات أو الخطوات المعقدة من أجل أن يكون الطبق جاهزا، كما يتم عمل العديد من الأشكال منها من أجل زيادة الرغبة في تناولها لدى الأطفال، وهنالك طرق للتحضير لا يتم فيها استعمال البيض، ومن خلال فقرات المقال سوف نتعرف على طريقة عمل البيتيفور بدون بيض في البيت.
طريقة عمل البيتيفور بدون بيض في البيت
البيتي فور بدون بيض واحدة من أسهل الطرق، الغير مكلفة ويتم صنعها بالبيت بمدة زمنية ربع ساعة كحد أقصى، أهم مقاديرها وخطوات تكوينه:
المقادير اللازمة:
- قالب من الزبدة.
- كذلك 4 أكواب طحين.
- كوب كبير سكر.
- كما معلقتان صغيرتان من الفانيليا السائل.
- شوكولاتة بالحليب مذابة.
- أيضا شوكولاتة بيضاء مذابة.
- مستحضر زينة كبراغيت الستات.
خطوات التحضير:
- اشعال الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- ثم فرد ورقة زبدة في الصينية.
- خلط الزبدة مع السكر في الخلط ليتم الحصول على مزيج.
- كذلك وضع الفانيليا إلى الخليط مع الخلط جيداً ليصبح كريمي.
- إضافة الطحين بشكل تدريجي.
- أيضا نثر الطحين على سطح التكوين وتقطع العجينة بقالب.
- تضع في الصينية مع ترك مسافة بينهم.
- كما إدخال الصينية ليصبح لونها يحمل لونها ذهبي.
- إخراج الصينية لتبرد ومن ثم تغمس في الشوكولاتة.
طريقة عمل بيتيفور سهل وغير مكلف
المتطلبات الأساسية التي تحتاجها في صنع بيتي فور بطريقة سهلة وغير مكلفة بسهولة، جاءت بأبرز الطرق والمكونات على النحو الآتي:
- المقادير اللازمة:
- 2 حبات بيض.
- كما 2 كوب زبدة.
- 2 كوب سكر.
- أيضا 3 كوب طحين.
- كوب من النشا.
- كما معلقة صغيرة فانيليا.
- بودرة كاكاو.
- كذلك مواد تزيين “شوكولاتة والملونات الصغيرة”.
- خطوات التحضير:
-
- خلط كلاً من البيض والزبدة والسكر جيداً.
- ثم نضيف الفانيليا ومن ثم الدقيق بشكل تدريجي مع الخلط المتواصل.
- وضع كمية صغيرة من النشا عليه بشكل محايد.
- كما نقسم العجين لقسمين: الأول يترك كما الحال عليه، الثاني إضافة 2 بودرة كاكاو.
- تشكل كلاً منهم بقوالب متنوعة أو بآلة الكيس.
- تضع في صينية بشكل مرتب ومتباعد وتضع في الفرن بعد تسخينه لدرجة 180.
- حين يصبح لونه أشقر بعد مرور 12 دقيقة، نخرجه ويبرد ومن ثم يزين.
تحضير البيتي فور بالكوب بدون بيض
كافة المقادير وخطوات التحضير المطلوبة ليتم إنشاء طبق من البيتي فور باستعمال الكوب، هذا وبرغبة الكثير بالحصول عليها بدون بيض هي كالآتي:
- المقادير اللازمة:
- 3 كوب من الزبدة.
- كذلك كوب كبير من السكر.
- معلقة صغيرة فانيليا.
- أيضا 3 أكواب دقيق ابيض.
- كوب من النشا.
- كما شوكولاتة للتزيين.
- خطوات التحضير:
- كما وضع الزبدة مع السكر في وعاء وتخلط جيداً.
- إضافة الفانيليا ومن ثم الدقيق والنشا مع التحريك المتواصل.
- كذلك تسخين الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية.
- وضع العجينة في كيس حلواني ومن ثم يشكل بها على قطع.
- أيضا إدخال الصينية بعد الانتهاء من التصفيف لمدة ربع ساعة.
- إخراجه من الفرن بعد برودها ومن ثم تزيين.
بيتي فور بدون بيض وزبدة
الطريقة السهلة والبسيطة التي من خلالها يتم صنع طبق من بيتي فور ولكن من دون إضافة كلاً للبيض والزبدة، وجاءت هي كما يلي:
- المقادير اللازمة:
- كوب من الزبدة.
- كذلك 3 كوب من السكر.
- 2 كوب دقيق أبيض.
- نشا.
- أيضا معلقة كبيرة حليب سائل.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كذلك ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- شوكولاتة مذابة بالحليب.
- خطوات التحضير:
- خفق الزبدة مع السكر ليصبح القوام كريمي.
- إضافة الفانيليا والملح والقليل من النشا عليه.
- إضافة الدقيق والحليب بشكل تدريجي مع الخلط.
- وضع العجينة في كيس حلويات ويشكل منها وترص بالصينية.
- إدخال البيتي فور إلى الفرن لمدة ربع ساعة.
- إخراج الصينية بعد انتهاء المدة لحين تبرد تزيين، ويضاف عليه شوكولاتة.
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية الحديث في مقال طريقة عمل البيتيفور بدون بيض في البيت، تعرفنا خلال المقال على الرق التي يكن من خلالها تحضير البيتي فور في المنزل، وكذلك بعدة طرق مختلفة.