طريقة عمل الغريبة بالكيلو في عيد الفطر 2023، مع حلول أخر أيام شهر رمضان المبارك، ودنو عيد الفطر السعيد، يزداد البحث كثير من قبل السيدات على طرق إعداد أطباق الحلوى المختلفة، ومنها الغربية، حيث يتطلب فيها المقادير بعناية حتى تخرج بقوام هش كما هي معروفة، كما يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، ومن خلال فقرات المقال سوف نتعرف على طريقة عمل الغريبة بالكيلو في عيد الفطر 2023.
طريقة عمل الغريبة بالكيلو في عيد الفطر 2022
الغريبة هي من الحلويات التي تتم شهرتها في الوطن العربي، ويقوم الناس بعملها في أيام عيد الفطر، وهي تتميز بأنها ذات طعم لذيذ وخاصة بأيام عيد الفطر، ويبحث الكثير عن طريقة عمل الغريبة بالكيلو في عيد الفطر، والمكونات اللازمة فيما يلي:
- 3 كؤوس من الدقيق الأبيض.
- كذلك كأس من السكر الناعم.
- 2 كأس من السمنة بدرجة حرارة الغرفة.
- كما 1 ملعقة من الفانيلا.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- أيضا فستق للتزيين.
طريقة التحضير:
- القيام بخفق السمنة بالمضرب الكهربائي لمدة تتراوح 3 دقائق.
- ثم إضافة السكر الناعم وإكمال الخفق لمدة 3 دقائق.
- وضع الدقيق والملح والفانيلا للسمنة والسكر.
- كما القيام بعجن المقادير حتى تصبح عجينة هشة.
- تغليف العجينة ووضعها بالثلاجة لمدة 60 دقيقة.
- ثم القيام بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة ذات حجم متساوي.
- وضع الكرات في صينية الفرن التي تم تغليفها بورق الزبدة.
- أيضا وضع الفستق في منتصف الكرات.
- القيام بإدخال الصينية في الفرن على درجة حرارة 180.
- ثم إخراج الصينية من الفرن بعد 10 دقائق وتركها حتى تبرد.
- وضعها في علب حافظة.
مقادير الغريبة بالكيلو
يمكن تحضير الغريبة بمكونات بسيطة متواجدة في المنزل وتعطي طعم لذيذ وطيب، والغريبة من الحلويات التي لها إقبال بشكل كبير من الناس، كما ويكثر الناس من عملها في الوقت الحالي بمناسبة عيد الفطر، ومقادير الغريبة بالكيلو فيما يلي:
- كيلو من الدقيق الأبيض.
- كذلك كيلو من السمنة.
- 2 كأس من سكر البودرة.
- كما 1/2 كيلو من الزيت.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
مقادير الغريبة الناعمة بالكوب بدون بيض
الغريبة من الحلويات المشهورة والمطلوبة من الكثير، كما وأن تحضيرها سهل ولا يتطلب الكثير من الوقت والجهد، وهناك من يقوم بالبحث عن طريقة عملها ولكن بتقدير الكوب، ومقادير الغريبة الناعمة بالكوب بدون بيض فيما يلي:
- 4 كوب من الدقيق الأبيض.
- أيضا 1 كوب من السكر الناعم.
- 2 كوب سمنة.
- كذلك 1 ملعقة فانيلا.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
- كما مكسرات للتزيين.
مقادير الغريبة بالكوب فاطمة ابو حاتي
الشيف فاطمة أبو حاتي، وهي من أحد أشهر الطباخين في الوطن العربي، كما وأنها تقم بإعطاء وصفات مفصلة وسهلة، والكثير من الناس يبحثون عن الطرق التي تقوم بوصفها، وفيما يلي سيتم ذكر مقادير الغريبة بالكوب للشيف فاطمة أبو حاتي:
- كوب من السكر.
- كذلك 2 كوب من السمنة الباردة.
- 4 أكواب من الدقيق.
- كما نصف ملعقة من الفانيليا.
- رشة ملح.
- أيضا فستق للتزيين.
طريقة التحضير:
- في وعاء يتم وضع السمنة والسكر والقيام بتحريكهم جيدًا لكي تصل إلى قوام جيد ويصبح لونها فاتح.
- ثم القيام بإضافة الدقيق والفانيليا والملح وتقليبهم بالمضرب لمدة 2 دقيقة، وتقليبهم بالمضرب حتى تتماسك العجينة.
- وضعها في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
- كما تشكيلها لكرات متساوية ومن ثم وضعها على صينية الفرن.
- تزيينها بالمكسرات المتواجدة وحسب الرغبة.
- كذلك وضعها في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
- تقدم بعد أن تبرد مع مشروب دافئ.
بهذا القدر من الحديث نكون انتهينا من الكتابة في مقال طريقة عمل الغريبة بالكيلو في عيد الفطر 2023، تعرفنا على الطرق المختلفة التي يمكن من خلالها تحضير الغربية، سواء بالبيض أو بدون إضافته.