طريقة عجينة العشر دقائق.. أسهل الوصفات لمخبوزات متعددة

طريقة عجينة العشر دقائق.. أسهل الوصفات لمخبوزات متعددة، والجدير بالذكر يوجد أنواع مختلفة من العجينة التي يمكن تحضيرها، من أجل تحضير الحلويات أو تحضير المأكولات البيتية السريعة، ومن بين أبرز أنواع العجين التي يذيع صيتها في كافة المطابخ العالمية والبيوت هي عجينة العشر دقائق، وذلك لأنها أثبتت فعاليتها ولذة طعمها في عدة أنواع من الأطعمة، وعبر المقال الذي بين أيديكم سنذكر طريقة عجينة العشر دقائق.. أسهل الوصفات لمخبوزات متعددة.

ما هي مقادير عجينة العشر دقائق

في حال الرغبة بتحضير عجينة العشرة دقائق، فإنه لابد من تحضير المقادير التي سنرفقها لكم الآن من خلال النقاط التالية:

• اثنين كوب من الماء الدافئ.
• كذلك خمسة أكواب من الدقيق.
• بالإضافة إلى نصف كوب من زيت الذرة.
• وربع كوب من الحليب البودرة.
• ومن ثم اثنين ملعقة كبيرة من السكر.
• واثنين ملعقة كبيرة من الخميرة.
• علاوة على ذلك رشة من الملح.

طريقة عجينة العشر دقائق.. أسهل الوصفات لمخبوزات متعددة

تعتبر عجينة العشر دقائق من أكثر أنواع العجين الشائعة بسبب سهولة تحضيرها، كذلك توفر كافة المكونات الخاصة بها في البيت، والآن سنطلعكم على طريقة تحضيرها:

• إحضار وعاء بلاستيك ويضاف إليه اثنين كوب من الدقيق.
• ومن ثم الخميرة ورشة الملح والسكر.
• بالإضافة إلى الماء الدافئ والحليب البودرة.
• بينما يتم عجن كافة المكونات حتى تصبح عجينة متماسكة.
• كذلك يتم تغطية الوعاء، ثم تركه لمدة عشرة دقائق.
• بعد ذلك يتم إضافة الزيت وباقي الدقيق.
• كما يتم إعادة عجن العجينة مرة أخرى حتى تصبح طريقة وجاهزة للاستخدام.

ما هي مكونات عجينة البيتزا

من الممكن أن يتم تحضير عجينة البيتزا بأكثر من طريقة واحدة، ولكل طريقة المكونات الخاصة بها، والآن سنرفق لكم أفضل المكونات:

• أربعة أكواب من الدقيق الأبيض اللون.
• كذلك نصف كوب من الزيت.
• ومن ثم ملعقة ونصف من الخميرة.
• كما يتم إحضار اثنين ملعقة كبيرة من اللبن.
• وكوب ونصف من الماء الدافئ، ورشة من الملح.
• مع إضافة نصف ملعقة من السكر.

ما هي مكونات صلصة البيتزا

إن أكثر ما قد يميز البيتزا ويضيف إليها مذاق رائع هي صلصة البيتزا، والتي يجب أن يتم تحضيرها بعناية شديدة، والآن سنتعرف على أهم المكونات التي يتم إضافتها إليها:

• ملعقة صغيرة من الزعتر المطحون.
• 500 من الطماطم.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• كذلك ملعقة صغيرة من إكليل الجبل.
• ملعقة صغيرة من بهار البيتزا.
• علاوة على ذلك ملعقة صغيرة من الزيت.
• وملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
• اثنين فص ثوم مهروس.
• ملعقة صغيرة من الملح.

بإمكانكم الاطلاع: طريقة تحضير القهوة من البن المطحون بدون ماكينة

كيف تصنع عجينة البيتزا مثل المطاعم

هناك الكثير من الأشخاص الذين يرغبون في تحضير عجينة البيتزا مثل المطاعم، لذلك سنتطرق إلى ذكرها الآن:

• يتم خلط الخميرة والسكر والحليب ويترك الخليط على جنب.
• بعد ذلك يتم خلط الزيت والملح والدقيق والبيض.
• كذلك يتم الجمع بين الخليطين.
• بينما يتم إضافة الماء الدافئ لتماسك العجينة.
• الآن تدهن العجينة بالزيت وتغطى، وتترك لمدة ساعة.
• يتم فرد العجين في صينية الفرن ويوضع فوقها الصلصة.
• وشرائح الفلفل والبصل وقومي بخبزها لتصبح نصف ناضجة.
• أخرجيها وأضيفي شرائح الجبن واجعليها تنضج بالكامل.

بإمكانكم الاطلاع: طريقة تحضير طعام الطفل في الشهر الرابع

وهكذا نكون وصلنا إلى نهاية مقالنا الذي ذكرنا لكم فيه ما هي طريقة عجينة العشر دقائق.. أسهل الوصفات لمخبوزات متعددة، كذلك تعرفنا على كيف تصنع عجينة البيتزا مثل المطاعم.